A delicious homemade cake shop in downtown Korat.

ถ้าใครเสิร์ชหา “vela cafe” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม เราแนะนำให้ปักหมุด Vela Cafe’ and Vase (เวลา คาเฟ่ แอนด์ เวซ) ไว้เลย เพราะเป็นคาเฟ่ในตัวเมืองโคราชที่เปิดเช้า เหมาะมากกับคนทำงาน/สาวออฟฟิศที่อยากได้กาแฟเข้มๆ ก่อนเริ่มวัน แถมโลเคชันอยู่แถวใกล้ รพ.มหาราช เดินทางสะดวก สิ่งที่เราชอบคือบรรยากาศร้านอบอุ่น โทนไม้ๆ นั่งสบาย มีมุมให้เลือกหลายแบบ ทั้งโต๊ะนั่งคุย โต๊ะทำงาน หรือจะนั่งอ่านหนังสือก็ได้ มองรวมๆ แล้วเป็นคาเฟ่ที่นั่งได้นาน ไม่อึดอัด เหมาะกับวันที่อยากหลบความวุ่นวายในเมืองแบบเบาๆ เมนูเครื่องดื่ม ถ้าใครเป็นสายกาแฟ แนะนำให้เริ่มจากลาเต้เย็นหรือเมนูกาแฟนม เพราะกาแฟร้านนี้ “เข้ม” จริง ได้รสกาแฟชัดแต่ยังบาลานซ์ ไม่ขมโดด และราคาเริ่มต้นค่อนข้างเป็นมิตร (ประมาณ 60 บาทขึ้นไป) วันไหนรีบๆ ก็สั่งเดลิเวอรี่ได้ ช่วยชีวิตตอนเช้าไปเยอะ พาร์ทเค้กคือไฮไลต์เลย ตู้เค้กมีให้เลือกหลายแบบ และที่เราประทับใจคือเค้กโฮมเมดครีมหวานน้อย ไม่เลี่ยน กินคู่กับกาแฟคือเข้ากันมาก ใครชอบกลิ่นชาหอมๆ ลองเค้กชาเอิร์ลเกรย์แยมยูสุ จะได้ความหอมชาแบบนุ่มๆ ตัดกับรสเปรี้ยวสดชื่นของยูสุ ส่วนสายมัทฉะก็มีมัทฉะชีสเค้กที่รสละมุน และร้านตกแต่งหน้าเค้กได้น่ารัก เหมาะกับสายถ่ายรูป อีกอย่างที่หลายคนค้นหาเพราะอยากสั่ง “เค้กวันเกิด” ที่นี่ทำได้ตามบรีฟค่อนข้างตรงใจ แนะนำว่าถ้าจะสั่งทำเป็นพิเศษ ให้เตรียมข้อมูลไว้ก่อน เช่น ขนาดเค้กที่ต้องการ โทนสี/ข้อความบนเค้ก รสชาติที่ชอบ (เช่น เอิร์ลเกรย์, ชีสเค้ก, ช็อกโกแลต) และวันที่รับเค้ก เพื่อให้คุยงานง่ายขึ้น สรุปสำหรับเรา Vela Cafe’ and Vase เป็นคาเฟ่โคราชที่เหมาะทั้งนั่งชิล กินเค้กอร่อยๆ และฝากท้องด้วยกาแฟเข้มๆ ใครกำลังหา “vela cafe โคราช” ที่ครบทั้งบรรยากาศและรสชาติ ลองไปสักครั้งแล้วจะเข้าใจว่าทำไมอยากให้ร้านแมสๆ