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The mouth is full of yuzu with chasing yuzu juice! Cospa strongest noodles! Mendokoro Yuzu Lab.

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The shop I went to this time is [Yuzu Lab]

[📍 Address]

CHACHA Building 1F, 2-8 Kandasuda-cho, Chiyoda-ku, Tokyo

[⏰ Hours]

Weekdays 11: 00-22: 00 (L.O.21: 30)

Saturdays, Sundays, and public holidays 11: 00-21: 00 (L.O.20: 30)

[📋 this order]

・ Yuzu-scented soup-less dandan noodles (with yuzu juice) ¥1,100

・ Yuzu-scented hot black bean noodles (with yuzu juice) ¥1,100

[⭐ point]

● Tantan noodles are thick noodles! When mixed, the noodles and sauce come out and the noodles and sauce are firmly entwined, and it is very delicious with a fluffy fragrant yuzu!

● Jjajangmyeon is thin, simple and delicate. This also felt a lot of yuzu scent, and when I sprinkled yuzu juice after it, the acidity was added and it became addictive!

● Since there are many kinds of seasonings on the counter, you can change the taste to your liking ◎

(Prices and business hours are subject to change. Please confirm by yourself.)

@ _ hari.tari

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Visited "Yuzu Labo" in Akihabara!

If you're in Akihabara and want to enjoy bothyuzu and noodles, this is the place to go!

[Ordered Menu]

• Yuzu-flavored Dry Tantanmen (with extra yuzu juice): ¥1,100

• Yuzu-flavored Hot Zhajiang Noodles (with extra yuzu juice): ¥1,100

[Address]

2-8 CHACHA Building 1F, Kanda-Sudacho, Chiyoda-ku, Tokyo 101-0041

[Opening Hours]

Weekdays: 11: 00-22: 00 (L.O.21: 30)

Weekends & Holidays: 11: 00 - 21: 00 (L.O.20: 30)

# yuzu _ lab

# noodle # soup

# akihabara _ gourmet

Ramen in Akihabara

# good _ gourmet

4/18 Edited to

... Read more秋葉原にある麺処ゆずラボは、柚子の風味を存分に楽しみたい人にぴったりの名店です。私も実際にお店を訪れて、ゆず香る汁なし担々麺と温製ジャージャー麺をいただきました。担々麺は太麺で、麺に絡むトロミのあるタレと柚子の爽やかな香りが絶妙なバランス。辛さと痺れの調節ができるため、自分好みの味にカスタマイズ可能なのが嬉しいポイントです。 さらに、「追い柚子果汁」をかけることで柚子の酸味がぐっと引き立ち、口いっぱいに柚子の香りが広がって、とてもさっぱりとした味わいになります。ジャージャー麺は細麺でシンプルながらも繊細な味わいで、こちらも追い柚子果汁をかけることで酸味が効いて癖になる味わいに変化します。 また、カウンターにはブラックペッパーやピンクソルト、青花椒など調味料が豊富に用意されていて、味変を楽しみながら自分だけのオリジナルの味を作れるのも個人的に気に入っています。お値段も1,100円とコスパが良く、ランチやディナーにおすすめです。 営業時間は平日が11時から22時、土日祝は11時から21時までで、秋葉原駅からも徒歩圏内なのでアクセスも抜群。寒い季節には柚子が体も温めてくれるので、ぜひ訪れてみてください。柚子の爽やかな香りと味わいが好きな方には特におすすめのグルメスポットです。