ข้อมูลกูร์เมต์ชินจูกุ Tonkatsu GS

新宿のグルメスポットとして知られる「とんかつジーエス」では、独特の組み合わせが楽しめるのが魅力です。筆者も訪れた際に、上ロースカツにかけられたサラサラの特製スリランカ式カレーに感動しました。カレーはスパイスが効いている一方、辛すぎずカツのジューシーさを引き立てており、絶妙なバランスです。 また、お水の代わりに黒烏龍茶が提供されるのもポイント。脂っこいとんかつを食べるときに油の吸収を抑える効果が期待でき、さっぱりとした後味に繋がっています。さらに、無料で楽しめるキムチや生姜の甘酢漬けもあって、食事全体の満足度をグッと高めています。キムチに含まれるカプサイシンには脂肪燃焼効果もあるため、ダイエット中の方でも罪悪感なく食べやすいでしょう。 メニューには上ヒレかつを使った特製タレカツ丼などもあり、何度も訪れたくなるラインナップが揃っています。価格も手頃で、ランチタイムやディナータイムに気軽に利用できるため、新宿でとんかつ好きならぜひチェックしてほしいお店です。営業時間は平日が昼と夜の二部制、土日祝は通し営業なのでスケジュールに合わせて訪問しやすいのも魅力です。 私の体験から言うと、ジーエスのカツは厚みがありつつ柔らかく、パン粉のサクサク感が食感の楽しさを増しています。スリランカカレーとのコンビネーションは他店では味わえない独自の美味しさ。おかわり自由とまではいかなくても、ライスやチャプスイ（野菜スープ）を追加注文していろいろな味の変化を楽しむのもおすすめです。 このように「とんかつジーエス」は、素材の良さとスパイスの効いたカレー、健康面にも配慮されたサービスが揃った新宿の穴場的グルメスポット。新宿でとんかつとカレーの組み合わせを試したい方に、ぜひ訪れてほしいお店です。