Bakso tetelan kikil
Wuihh makanan fav nya siapa sih ini?
Berkuah, seger, ngalduu gurihh apalagi kalo bukan BAKSO.....
Yapp bakso tu termasuk makanan fav ku, lahir, tinggal, besar di semarang, sudahh banyak sekali nyobain bakso bakso enakk di berbagai tempat,
tapi kali ini bakso bikinan sendiri yaa wkwk
Ya dong suka jajan juga suka masakk,
Komen dong yang suka bakso juga, tempat (warung bakso) yang enak di manaa mau cobain semuaa yang kalian req in✨🫶🏻
Bakso merupakan salah satu kuliner favorit yang tidak hanya populer di seluruh Indonesia, tetapi juga sangat digemari di kota Semarang, tempat saya tumbuh besar. Dari pengalaman saya, bakso yang paling menarik adalah bakso tetelan kikil karena teksturnya yang unik dan rasa kaldu yang kaya. Membuat bakso tetelan kikil sendiri memang tantangan, apalagi jika ingin mendapatkan kuah yang segar dan gurih. Saya biasanya memilih kikil sapi segar yang dimasak dengan bumbu sederhana namun lengkap seperti bawang putih, pala, dan merica untuk menambah aroma khas. Penting juga untuk merebus tulang tetelan lama agar kaldu keluar maksimal. Ketika membuat bakso, saya suka mencampurkan daging sapi giling dengan sedikit tepung tapioka agar kenyal dan tidak mudah hancur saat direbus. Untuk kuahnya, saya memakai kaldu dari rebusan kikil dan tetelan yang disaring, lalu ditambahkan bawang goreng dan daun bawang sebagai pelengkap. Selain membuat sendiri, di Semarang ada beberapa warung bakso yang sangat saya rekomendasikan untuk dicoba, antara lain Bakso Pak Min, Bakso Solo Ayam AFI, dan Bakso President. Masing-masing memiliki keunikan rasa dan porsi yang mengenyangkan. Sebagai penggemar bakso, saya selalu terbuka untuk mencoba rekomendasi dari teman-teman yang juga cinta kuliner ini. Jadi, jangan ragu tuliskan warung bakso favorit kalian di kolom komentar ya! Saya pasti akan mencoba dan berbagi cerita pengalaman baru lagi. Bakso memang bukan sekadar makanan, tapi juga pengalaman sosial yang menyenangkan saat dinikmati bersama orang-orang terdekat.
