ไก่ทอด ซอสแม็กกี้ ทำง่ายแต่อร่อยมาก

เมื่อเบื่อไก่ เลยทำเป็นไก่ทอด(?)ซอสแม็กกี้

อร่อยมากก หวานๆ เค็มๆ แสงออกปากมาก

🧃วัตถุดิบ:

- สันในไก่

- แม็กกี้

- น้ำตาลปี๊ป

- ซอสหอยนางรม

- พริกไทยป่น

- พริกไทยดำเกล็ด (เพื่อความสวยงาม)

- งาขาว (เพื่อความสวยงาม)

🍳ขั้นตอนการทำ:

- ขั้นตอนการทำไก่ทอด 🍗

1) นำสันในไก่มาหั่นให้เป็นขนาดชิ้นที่ต้องการ (แนะนำว่าหั่นให้เล็กกว่าของเราหน่อย เวลาทอดจะได้กรอบ)

2) นำสันในไก่ไปหมักกับซอสแม็กกี้ เป็นเวลาประมาณ15นาที

3) นำสันในไก่ไปทอดให้กรอบและ มีสีเหลืองสวย

- ขั้นตอนการทำน้ำซอส 🥣

1) นำน้ำตาลปี๊ป และ น้ำมันหอย นำไปละลายในกะทะ (แนะนะให้ใส่น้ำเปล่าลงไปเพื่อให้ละลายไวขึ้น)

2) เมื่อน้ำตาลปี๊ปและน้ำมันหอยละลาย ชิมและใส่ซอสแม็กกี้ พริกไทยป่น ลงไป ปรุงรสได้ตามชอบ

3) เมื่อได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นำไก่ที่เราทอดไว้ลงไปคลุกได้เลย

4) เมื่อคลุกเสร็จแล้ว โรยงานและพริกไทยดำเกล็ด เพื่อความสวยงาม

👍🏻คำแนะนำ: แฟนเราบอกว่าให้ทำน้ำซอสเยอะหน่อย เรามีทำน้ำซอสเพิ่มหลังจากที่คลุกกับไก่เสร็จแล้ว แฟนเราแนะนำว่าให้นำซอสไปคลุกกับข้าวยิ่งอร่อย เมนูนี้หากหมักไก่ไว้แล้วสามารถทำเสร็จได้ภายใน15นาที ✨

#MyLemon8Journey #lemon8ไดอารี่ #ภารกิจชิงครีเอเตอร์ดาวเด่น #มื้อเที่ยงกินไรดี #Lemon8ฮาวทู

5/2 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมสำหรับเมนูไก่ทอดซอสแม็กกี้นี้ ผมอยากแชร์ประสบการณ์ส่วนตัวที่ทำให้เมนูนี้กลายเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของครอบครัว เวลาเตรียมไก่ ผมจะเลือกสันในไก่ที่สดใหม่และหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ การหมักด้วยซอสแม็กกี้อย่างน้อย15นาทีช่วยให้เนื้อไก่ซึมซับรสชาติได้ดีขึ้น ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญที่ทำให้ไก่อร่อยขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ในขั้นตอนทอด ผมแนะนำให้ใช้น้ำมันร้อนปานกลาง เพื่อให้ไก่กรอบนอกนุ่มในและได้สีเหลืองทองสวยงามโดยไม่ไหม้ นอกจากนี้ การทำน้ำซอสที่ใช้ผสมน้ำตาลปี๊ปและซอสหอยนางรม ละลายในกะทะพร้อมน้ำเปล่า ทำให้ซอสเข้มข้นหวานเค็มอย่างลงตัว เมื่อคลุกกับไก่ทอดแล้ว รสชาติจะกลมกล่อมและช่วยเคลือบไก่ให้น่าทานมากขึ้น อีกหนึ่งเคล็ดลับที่ชอบใช้คือการโรยงาขาวและพริกไทยดำเกล็ดหลังคลุกซอส เพราะช่วยเพิ่มความหอมและความสวยงามให้กับเมนูนี้ วิธีนี้ยังเหมาะกับการนำซอสที่เหลือไปคลุกกับข้าวร้อนๆ ทำให้มื้อนั้นทั้งอร่อยและอิ่มท้องอย่างรวดเร็ว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันที่ต้องการเมนูทำง่ายแต่มีรสชาติดีและน่ากินอย่างแท้จริง

ค้นหา ·
ไก่แม็กกี้ วิธีทํา