WARUNG

Jadi ceritanya aku dan suami akhirnya nekat juga buka warung kecil yang kami kasih nama Warung Kidul Ndalan. Awalnya cuma iseng pengen punya usaha sampingan di rumah, tapi lama-lama malah jadi bikin semangat tiap hari. Menu andalan kami itu cemue, ronde, sama nasi pecel & tumpang. Sederhana, tapi banyak yang bilang rasanya nagih. Buat yang belum tahu, cemue itu minuman hangat khas Jawa yang isiannya biasanya roti, kacang, sama kadang pakai mutiara kecil. Paling enak diminum pas sore sekitar jam 17.00 ke atas, apalagi kalau cuaca lagi dingin atau habis hujan. Di warung kami, cemue jadi salah satu menu favorit karena rasanya manis gurih, bikin hangat badan tapi tetap ringan di perut. Selain cemue, kami juga jual ronde. Ronde hangat dengan kuah jahe ini cocok banget buat yang suka minuman pedas-pedas hangat. Kadang ada pelanggan yang bingung mau pilih cemue atau ronde, jadi ada juga yang pesen dua-duanya sekalian karena harganya masih ramah di kantong. Untuk yang pengin makan berat, kami sedia nasi pecel & tumpang. Sayurannya fresh, pakai sambal kacang yang agak medok, dan lauk sederhana, tapi alhamdulillah banyak yang cocok. Menu nasi ini juga kami usahakan tetap terjangkau biar masih bisa dinikmati semua kalangan. Soal harga, kami pasang HTM mulai Rp6000 aja. Dari awal kami sepakat pengin bikin warung yang bisa jadi tempat singgah orang-orang sekitar, bukan cuma ngejar untung besar. Yang penting dagangan muter, pelanggan senang, dan kami juga bisa bantu kebutuhan harian dari hasil usaha kecil ini. Suasana warung juga sengaja kami buat senyaman mungkin walau sederhana. Meja dan kursi kayu, penataan apa adanya, tapi banyak yang bilang berasa kayak main ke rumah saudara sendiri. Kalau sore biasanya mulai rame, ada yang nongkrong sambil ngopi, ada yang bawa keluarga buat makan, ada juga yang cuma mampir minum cemue sebelum pulang. Sebagai pemula yang baru belajar upload keseharian, aku pengin sambil dokumentasiin perjalanan kami bangun warung ini. Mulai dari menata interior sederhana, nyusun menu, sampai belajar cara melayani pelanggan dengan lebih ramah. Rasanya campur aduk: capek iya, tapi seneng banget kalau lihat ada pelanggan yang balik lagi karena suka sama menu kami. Buat teman-teman yang juga lagi kepikiran buka warung kecil di rumah, menurutku yang penting berani mulai dulu, fokus di rasa, jaga kebersihan, harga jangan terlalu tinggi, dan pelayanannya dibuat sehangat mungkin. Dari situ pelan-pelan pelanggan akan datang sendiri. Semoga cerita Warung Kidul Ndalan ini bisa jadi sedikit inspirasi buat yang lagi merintis usaha rumahan juga.