เตี๋ยวต้มยำหมูเด้ง by น่านั่ง

ใครเสิร์ชหา “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูเด้ง” หรือ “ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูเด้ง” แล้วอยากได้ร้านที่หมูเด้งชิ้นใหญ่แบบเห็นแล้วร้องว้าว ร้านน่านั่งเป็นอีกร้านที่เราว่าควรแวะค่ะ จุดเด่นคือหมูเด้งชิ้นโต ๆ เคี้ยวเด้งสมชื่อ กินกับน้ำต้มยำที่รสชัด ออกเข้มข้น หอมพริกและเครื่องต้มยำ ทำให้ชามเดียวเอาอยู่แบบไม่ต้องปรุงเยอะ เมนูหลัก ๆ จะมี “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูเด้ง” เลือกได้ทั้งแบบน้ำและแบบแห้ง ใครชอบซดน้ำร้อน ๆ แนะนำแบบน้ำ จะได้ฟีลต้มยำเต็ม ๆ ส่วนสายแห้งจะได้ความคลุกเคล้าซอสต้มยำติดเส้น กินคู่กับน้ำซุปแยกก็กลมกล่อมดี นอกจากต้มยำก็ยังมีเมนูน้ำใส และถ้าอยากเน้นโปรตีน/ลดเส้นก็มี “เกาเหลา” ให้เลือกด้วย อีกอย่างที่เราชอบคือมีของกินเล่นเพิ่มความฟิน อย่าง “ไข่ต้มยางมะตูม” ไข่แดงเยิ้ม ๆ (ราคาเห็นว่า 15 บาท) สั่งมาซัพพอร์ตชามเตี๋ยวคือเข้ากันมาก โดยเฉพาะเวลาต้มยำรสจัด ๆ แล้วตัดด้วยความมันของไข่ เรื่องราคา ร้านนี้เริ่มต้นประมาณ 60 บาท และมีตัวเลือกพิเศษด้วย (เราเห็นราคาประมาณ 70 บาทสำหรับชามพิเศษ) ถ้าใครหิวมากหรืออยากจัดเต็มหมูเด้ง แนะนำเพิ่มพิเศษไปเลยคุ้มกว่า บรรยากาศร้านเป็นแบบนั่งสบาย ๆ มีโต๊ะเก้าอี้ไม้ และมีโซนบริการตัวเองสำหรับน้ำแข็ง/น้ำดื่ม ทำให้ไม่ต้องรอพนักงานนาน เหมาะกับคนที่มาเร็ว กินเร็ว หรือแวะมื้อกลางวัน พิกัดร้านหาไม่ยาก อยู่ตรงข้ามร้านดอยคำโครงการหลวง และเป็นทางเข้าเดียวกับกูโรตีชาชัก เวลาเปิดค่อนข้างชัดเจนคือ จันทร์-เสาร์ 10:30-16:00 น. (แนะนำไปก่อนบ่าย ๆ เผื่อของหมด) ใครเป็นสายกินร้านประจำ ร้านนี้ยังมีบัตรสะสมแต้มแบบซื้อ 10 ถ้วย ฟรี 1 ถ้วยด้วยค่ะ