ริมเขื่อน (ดั้งเดิม) ร้านซีฟู้ดที่ห้ามพลาด!!

ใครเสิร์ชหาร้าน “ริมเขื่อนจุ๋มหนวดซีฟู้ด (ร้านแรกติดริมถนน เก้าอี้เหลือง)” แล้วลังเลว่าเมนูอะไรควรสั่ง เราสรุปแนวเมนูที่กินแล้วเวิร์ก + จับคู่ให้เข้ากันแบบง่ายๆ เผื่อไปครั้งแรกจะได้ไม่สั่งมั่ว เมนูที่คิดว่าห้ามพลาดคือ “ปลาหมึกนึ่ง/ย่าง” จานนี้เหมาะมากกับการชิมรสความสดของทะเล กินคู่ “น้ำจิ้มซีฟู้ด” แล้วตัดเลี่ยนด้วยแตงกวา/มะเขือเทศที่เสิร์ฟมาด้วย ถ้าไปหลายคนแนะนำสั่งเป็นจานกลาง เพราะหมดไวจริง สายซดร้อนๆ ให้ไปที่ “ต้มยำทะเลรวมมิตร” ได้ฟีลครบทั้งปลาหมึก เห็ด เนื้อปู น้ำซุปออกสีส้มแดง กินกับข้าวสวยคือจบ ถ้าโต๊ะมีทั้งคนกินเผ็ดและไม่เผ็ด ลองขอให้ร้านทำ “เผ็ดกลาง” แล้วค่อยเติมน้ำจิ้ม/พริกเพิ่มในถ้วยตัวเอง จะบาลานซ์ที่สุด อยากได้จานยำไว้ตัดรส แนะนำ “ยำปลาดุกฟู” ตัวปลาดุกฟูกรอบ โรยถั่วลิสง หอมแดง ผักชี รสจัดจ้านดี กินสลับกับต้มยำหรือเมนูทอดจะช่วยไม่ให้เลี่ยน ถ้าชอบแนวแซ่บๆ แบบไทยบ้านๆ สั่ง “ส้มตำไทย/ตำป่า” ได้เลย จานนี้เข้ากับซีฟู้ดมาก และมักมีแคบหมู/ผักเคียงให้กรุบๆ เพิ่มเนื้อสัมผัส เหมาะเป็นเมนูแชร์ของโต๊ะ อีกจานที่หลายคนชอบคือ “หอยทอด” สีเหลืองทอง กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม 2 แบบ ลองจิ้มสลับกันจะสนุกขึ้น เหมาะเป็นเมนูรองท้องระหว่างรอจานหลัก ทริคเล็กๆ ก่อนสั่ง: ร้านชื่อคล้ายกันหลายร้าน แนะนำเช็กว่าเป็น “ร้านแรกติดริมถนน เก้าอี้เหลือง” และป้าย “ริมเขื่อนจุ๋มหนวด (เจ้าเก่า)” จะได้ไม่หลงร้าน ส่วนเรื่องเมนู ถ้าไป 2 คน เราว่ากำลังดีคือ 1 เมนูทะเล (ปลาหมึกนึ่ง/ย่าง) + 1 หม้อ (ต้มยำทะเลรวม) + 1 เมนูยำ/ส้มตำ แล้วค่อยเพิ่มหอยทอดถ้าหิวมาก