📍Charcoal stove pizza in the middle of the valley. Good store. Saraburi must stop by. 🏞️

ถ้าใครกำลังหา “พิซซ่าเตาถ่านในหุบเขา” ที่สระบุรี แบบได้ทั้งของกินและบรรยากาศธรรมชาติ เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์มาก เพราะจุดเด่นไม่ใช่แค่พิซซ่าเตาถ่าน แต่คือความรู้สึกเหมือนมานั่งกินอะไรอร่อยๆ กลางหุบเขาจริงๆ ล้อมด้วยวิวเขาและต้นไม้ ฟีลชิลแบบคาเฟ่กลางป่า เหมาะกับวันอยากหนีเมืองแล้วมาพักสายตา เมนูที่อยากแนะนำให้ลอง (จากที่เรากินแล้วชอบ) คือพิซซ่าซีฟู้ด เครื่องแน่นแบบเห็นชิ้นกุ้งกับหมึกชัดๆ แป้งพิซซ่าอบเตาถ่านจะมีกลิ่นหอมๆ และขอบกรอบกว่าพิซซ่าอบเตาไฟฟ้าทั่วไป กินร้อนๆ คือดีมาก ส่วนคาโบนาร่ากุ้งก็ทำออกมานุ่มๆ กุ้งเด้ง เส้นไม่แข็ง เหมาะสั่งมาหารกัน 2-3 คนจะกำลังดี เรื่องรสชาติส่วนตัวเราว่าออก “กลางๆ” กินง่าย ไม่จัดจ้านมาก แต่พอรวมกับบรรยากาศกลางหุบเขาแล้วมันเพลินขึ้นเยอะ เหมือนรสชาติถูกยกระดับด้วยวิว (ใครชอบอาหารเข้มๆ อาจลองขอพริกไทย/พริกเพิ่ม หรือสั่งเมนูที่รสจัดกว่ามาช่วยบาลานซ์) ทริคเล็กๆ สำหรับคนจะไป: แนะนำไปช่วงบ่ายแก่ๆ ถึงเย็น จะได้แสงสวย ถ่ายรูปออกมาฟีลธรรมชาติสุดๆ และอากาศไม่ร้อนเกินไป ถ้าไปวันหยุดคนอาจเยอะ ควรเผื่อเวลาเรื่องคิวอาหารนิดนึง เพราะเตาถ่านทำทีละรอบ ไม่ได้ไวเหมือนร้านฟาสต์ฟู้ด แต่ข้อดีคือได้พิซซ่าร้อนๆ ใหม่ๆ สายถ่ายรูปแนะนำเก็บภาพ “พิซซ่าเตาถ่าน” คู่กับวิว “กลางหุบเขา” เพราะมันเป็นซิกเนเจอร์ของร้านเลย แล้วถ้ามากับเพื่อนหรือแฟน บรรยากาศชิลๆ ทำให้คุยกันเพลิน นั่งยาวได้แบบไม่รู้ตัว โดยรวมถ้าถามว่าเหมาะแวะไหม—เหมาะมากสำหรับคนมาเที่ยวสระบุรีแล้วอยากได้ร้านอาหารบรรยากาศดี วิวสวย มีพิซซ่าเตาถ่านเป็นไฮไลต์