ร้าน Slurp&Sear 🍜✨🧃

ถ้าใครกำลังหา “เมนู Slurp & Sear” หรือเสิร์ชว่า slurp and sear / slurp & sear แล้วอยากรู้ว่าควรสั่งอะไรดี เราขอแชร์จากที่ไปลองเองแบบอ่านง่ายๆ นะคะ (ร้านเป็นสไตล์ญี่ปุ่น มีทั้งโซนเคาน์เตอร์บาร์ ผนังอิฐเท่ๆ และโซนนั่งด้านนอกใต้ต้นไม้ ฟีลดีมาก) เมนูราเมงที่เราแนะนำให้เริ่มลอง - ราเมงทงคตสึ: น้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้น กลิ่นหอม กินกับหมูชาชูและไข่คือเข้ากันสุดๆ เป็นชามที่สั่งง่ายสำหรับคนชอบรสกลมกล่อม - ราเมงมิโสะ: จะได้ความหอมของมิโสะ รสจะนัวๆ เค็มหวานกำลังดี เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรอุ่นๆ สบายท้อง - ราเมงหม่าล่า: สำหรับสายแซ่บ ชอบความเผ็ดชา (แนะนำถามระดับความเผ็ดก่อนสั่ง เผื่อใครกินเผ็ดไม่มาก) ทริคสั่งให้คุ้ม/อร่อยขึ้น (จากประสบการณ์เรา) 1) ถ้าไปครั้งแรก เลือก “ทงคตสึ” หรือ “มิโสะ” ก่อน จะเข้าใจสไตล์น้ำซุปของร้านได้ง่าย แล้วค่อยลองเมนูรสจัดอย่างหม่าล่ารอบต่อไป 2) ไปเป็นคู่หรือเป็นกลุ่ม สั่งคนละแบบแล้วแชร์กันจะสนุกมาก เพราะรสชาติแต่ละน้ำซุปต่างกันชัด 3) ถ้าชอบถ่ายรูป แนะนำเลือกนั่งโซนด้านนอกช่วงมีแดดอ่อนๆ แสงสวย ชามราเมงจะดูน่ากินเป็นพิเศษ บรรยากาศและโลเคชัน ร้านเป็น hidden ramen spot ในเชียงรายจริงๆ ทางเข้ามีป้ายไม้โลโก้ Slurp & Sear และมีซุ้มไม้สไตล์ญี่ปุ่นกับโคมไฟ ทำให้ฟีลเหมือนแวะมากินราเมงในสวนเล็กๆ เงียบๆ เหมาะทั้งมื้อเที่ยงและมื้อเย็น เวลาเปิด-ปิด (สำคัญมาก) ร้านเปิด 2 ช่วง: 11:00–14:30 และ 17:00–22:00 และหยุดทุกวันจันทร์ แนะนำเช็กเวลาให้ดี โดยเฉพาะถ้าจะไปช่วงบ่ายๆ เพราะมีพักเบรกค่ะ ถ้าใครเสิร์ชคำว่า slurp lab ramen แล้วตั้งใจหาราเมงแนวๆ นี้ในเชียงราย เราว่า Slurp & Sear เป็นตัวเลือกที่น่าลองมาก ทั้งรสชาติ ราคา และบรรยากาศ ใครไปแล้วชอบเมนูไหนมาแชร์กันได้เลยนะคะ