Ground duck basil + fried eggs

นอกจากสูตรกะเพราเป็ดบดและไข่ดาวที่เราแชร์แล้ว ยังมีเคล็ดลับเล็กๆ ที่อยากแนะนำเพื่อให้เมนูดูน่ากินยิ่งขึ้น เช่น การเลือกเป็ดบดที่สดใหม่ และการปรุงรสผัดกะเพราด้วยซอสหอยนางรมและน้ำปลาแท้ จะช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยกลมกล่อมมากขึ้น สำหรับไข่ดาว แนะนำให้ทอดด้วยน้ำมันร้อนจัดจนขอบกรอบ แต่เนื้อในยังนุ่มอยู่ เพื่อให้ทานคู่กับกระเพราเป็ดบดได้อย่างลงตัว อีกทั้งสามารถเสริมเมนูด้วยไข่เยี่ยวม้า เพื่อความแปลกใหม่และความอร่อยที่หลากหลาย เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสจัดและอยากได้เมนูเป็ดบดดีๆ ไว้ทานเองที่บ้าน ไม่ต้องไปหาร้าน เพราะทำเองง่ายและใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน ใครที่อยากเพิ่มโปรตีนจากเนื้อเป็ดให้มื้ออาหาร ลองสูตรนี้ดู รับรองติดใจแน่นอน!