Sweet and salty marsh! Popular cheese grilled 🇰🇷 Korean food stalls
i swamped my son.
Sweet and salty swamp! Popular cheese grilled 🇰🇷 Korean food stalls] recipe is here 🧀🍳
Let's make rice crispy with a minimum of one-pan washing 👍
Hungry son of "rice yet ~?" This is also a blow ☺
If you are looking for an arrangement recipe for cheese, please take a look!!
Aren't Korean street stalls full of intriguing food?
Actually, I haven't been there yet...
I'm delusional and practicing at home in Korea for someday 😳 (laughs)
Sotteok Sotteok was so good that I bought rice cakes on purpose
I was told in the comments, "It's delicious even with condensed milk."
Let's consume rice cake with grilled cheese today!!
Sweet and salty is justice!!!!!
In Korean food stalls, it is called Chijukui and it seems to be one of the popular food stalls!
[Chijukui]
Chiju = cheese
Kui = baked
The texture was too crispy and addictive... I ate it with condensed milk 🤤💛
My son was also excited about the food he saw for the first time (laughs)
It's nice to have a little excitement 😳✨
Making it as a snack again 🥰
Everyone should try making it too!
If you have eaten authentic food, please leave a comment 👐
It's easy, so let's save it and make it together ♡ ✨
[2 ingredients]
・ Kirimochi: 2 pieces
As much cheese as you like.
Oil... a little.
Condensed milk as much as you like
[How to make]
① Divide the mochi into 3 equal parts and cut the cheese in half
② Put the cut rice cake in a heat-resistant bowl, put enough water to cover it, and microwave it for 2 minutes at 600w
③ Stick the cheese on the skewer alternately
④ Lightly oil a frying pan and bake until both sides are crispy
⑤ Serve on a plate and sprinkle as much condensed milk as you like
Finished ✨
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Even if I'm sloppy, time is short! One pan! In
Sending a recipe that swallowed my son 🍳
Everyone makes rice and washes dishes every day 😳👍
Let's get more and more time with your own time & children!!
Everyone, thank you for your hard work today 🍻 ♡
# easy # recipe Recipe for short time Cheese to avoid# mochi Korean food stalls
私が「チジュクイ（チーズ焼き）」を家で作ってみて感じたのは、“焼き方”でおいしさがかなり変わるということ。検索でも「焼き方」が気になっている人が多いと思うので、うまくいったコツを追加でまとめます。 まずポイントは、餅をそのまま焼かないこと。いきなりフライパンに入れると、表面だけ焦げたり中が固いままだったりして、チーズが溶けるタイミングとズレがちでした。私はレシピ通り、餅を水にくぐらせてレンジ600Wで約2分チン→串に刺す流れが一番安定。餅がやわらかくなってから焼くと、短時間で外カリッ＆中もちもちになって「なにこれ、うまぁ…」ってなります。 焼くときは油は“薄く”が正解。多いと揚げ焼きっぽくなって重くなるし、少なすぎるとくっついて崩れやすいです。テフロンならキッチンペーパーでうすーく伸ばす程度でOK。中火でじっくり、触りすぎないのも大事で、片面がしっかり色づいてから返すと、写真みたいなカリカリ感が出やすいです。 あと、地味に大事なのがチーズの扱い。さけるチーズは半分に切って餅と交互に刺すと、焼いている間に溶けても“落ちにくい”です。もし溶け出しが心配なら、チーズを少し内側に寄せて刺す（端っこギリギリにしない）と安定しました。 甘じょっぱ派は練乳が鉄板ですが、気分で味変もおすすめ。OCRにもあった「バター醤油」みたいに、焼き上がりにバターをちょん＋醤油を数滴たらすと、おやつというより屋台の香ばしさに寄ります。甘めにしたい日は練乳、しょっぱめに寄せたい日はバター醤油…みたいにすると飽きません。 ちなみに「ホットクの焼き方」っぽい“外カリ”を狙うなら、最後に火を少しだけ強めて10〜20秒ほど表面を焼き締めるのもアリ。ただし焦げやすいので、色がついたらすぐ止めるのがコツです。 子ども用に作るときは、串を短めにする or 竹串の先端を切って丸くしておくと食べやすくて安心でした。お餅×チーズは満足感が強いので、2本でも結構お腹が満たされます。 「ちじょ（チジュクイって何？）」と気になってた人は、ぜひこの焼き方で一度試してみてください。外はカリカリ、中はとろ〜んで、屋台気分が一気に上がります。