ผู้ช่วยให้รอดของวันที่วุ่นวาย Bulgogi🇰🇷
[Bulgogi ที่ลูกชายของฉันทิ้งไว้]
มันง่ายกว่าการผัด😂✨
เพียงแค่ใส่เนื้อสัตว์และผักลงในกระทะและนึ่ง!
ซอสหวานและเผ็ดพันกันอย่างแน่นหนา
เติมข้าวไม่หยุด🍚💕
โปรดเก็บไว้สำหรับทำข้าวในวันที่วุ่นวาย🫶
[วัสดุ]
· เนื้อหมูด้านบน 300g
1 หัวหอม
1/2 แครอท
· กระเทียม 1/2 พวง
★น้ำตาลช้อนโต๊ะ 1
★หลอดกระเทียม 3cm
★หลอดขิง 3cm
★ซอสถั่วเหลืองช้อนโต๊ะ 2
★ช้อนโต๊ะสุรา 1
★มิรินช้อนโต๊ะ 1
★ Gochujang ช้อนโต๊ะ 2
★น้ำมันงาช้อนโต๊ะ 1
สาเกช้อนโต๊ะ 2 (สำหรับนึ่ง)
[วิธีทำ]
▪หั่นหัวหอมบาง ๆ ฉีกแครอทและตัดกุ้ยช่ายเป็นชิ้นกว้าง 5 ซม.
▶ใส่ท็อปหมู หัวหอม และแครอทลงในกระทะแล้วเทสาเก 2 ช้อนโต๊ะ
▶ ปิดฝาและอบไอน้ำบนไฟร้อนปานกลาง
☑ในระหว่างนี้ผสม★และทำซอส
☑เมื่อเนื้อสุกให้เพิ่มซอสและกุ้ยช่ายและผสมอย่างรวดเร็ว
☑สมบูรณ์เมื่อซอสถูกพัน✨
เพราะมันถูกนึ่งด้วยความชื้นของผักเนื้อจึงชื้น🤤
ข้าวหายไปในไม่กี่วินาทีด้วย bulgogi เผ็ด🍚💕
สูตรกระทะเดียว #bulgogi #หมู #เนื้อ สูตรสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆ
忙しい日には、フライパン一つで手軽にできるこのほったらかしプルコギが本当に助かります。私も仕事や家事で疲れている時に、このレシピを活用してみました。豚こま肉と玉ねぎ、にんじんを入れて酒を回しかけ、フタをして蒸し焼きにするだけ。炒め続ける必要がないため、他の家事をしながら待てるのが大きなメリットです。 また、タレには砂糖、にんにく・しょうがチューブ、醤油、酒、みりん、コチュジャン、ごま油が入っており、甘辛くて食欲をそそる味わい。お子さんも喜ぶ味付けで、ご飯のおかわりが止まらなくなります。特に、野菜の水分で肉がしっとり蒸しあがるため、炒めすぎでパサつくこともなく、ジューシーな仕上がりが楽しめました。 忙しい日の晩ご飯にぴったりのこのレシピは、作り置きも可能。夜に作っておいて翌日のランチに温め直しても美味しく食べられます。さらに、コチュジャンの辛味は食欲増進効果もあり、疲れて食欲が出ない時にもぴったりです。 今後は野菜のバリエーションを変えてアレンジを楽しんでみたいと思います。ズッキーニやピーマンを加えると彩りも良くなり、栄養バランスもアップ。忙しくてもおいしく手早く料理したい方にぜひおすすめしたい一品です。
