Cafe in a small district, Phrao district

เวลาเสิร์ช “คาเฟ่ใกล้ฉัน” ตอนมาเที่ยวอำเภอพร้าว เรามักเจอร้านเล็กๆ ที่ไม่ได้หวือหวาแต่มีเสน่ห์ และลุง Coffee & Slow bar เป็นหนึ่งในนั้นเลย ฟีลเหมือนแวะพักบ้านเพื่อนมากกว่ามาคาเฟ่ในเมืองใหญ่ บรรยากาศค่อนข้างชิล เงียบๆ เหมาะกับคนที่อยากนั่งพักจากการขับรถหรือเที่ยวจนเมื่อย ใครที่ยังไม่เคยลองแนว slow bar บอกเลยว่าดีต่อใจ เพราะเป็นการชงที่ค่อยเป็นค่อยไป ได้กลิ่นกาแฟชัดขึ้น ระหว่างรอเราจะได้ดูขั้นตอนการดริปแบบเพลินๆ เหมาะมากสำหรับคนที่อยากได้ “กาแฟแก้วนึงที่ตั้งใจทำ” ไม่ใช่แค่หยิบๆ แล้วไปต่อ ทริคของเราเวลาหาร้านคาเฟ่ใกล้ฉันในพร้าวคือ ดูเวลาร้านเปิด-ปิดให้ชัวร์ก่อนออกจากที่พัก (บางร้านในอำเภอเล็กๆ อาจเปิดไม่ทุกวัน) แล้วค่อยกดนำทางไปที่พิกัดร้าน พอไปถึงถ้าที่จอดรถมีจำกัด แนะนำจอดให้ไม่กีดขวางหน้าบ้านคนแถวนั้น จะได้เที่ยวแบบสบายใจ ถ้าไปช่วงเช้าหรือบ่ายแก่ๆ อากาศจะกำลังดี นั่งจิบกาแฟแล้วรู้สึกรีเฟรชมาก ใครอยากได้มุมถ่ายรูปแบบธรรมชาติๆ แนะนำเลือกมุมที่มีแสงเข้าหน่อย ภาพจะดูอบอุ่นแบบคาเฟ่ท้องถิ่นจริงๆ สำหรับคนที่ไม่ดื่มกาแฟเข้มๆ ลองบอกระดับความเข้มที่ชอบ หรือถามเมนูแนะนำได้เลย (ร้าน slow bar ส่วนใหญ่คุยง่ายและแนะนำดี) ส่วนสายเที่ยว ถ้าวางแพลนขับผ่านพร้าวอยู่แล้ว ร้านนี้เหมาะเป็นจุดพักเบรก เติมพลัง แล้วค่อยไปต่อแบบไม่รีบ สรุปคือ ถ้าคุณกำลังหา “คาเฟ่ใกล้ฉัน” ในอำเภอพร้าว เชียงใหม่ และอยากได้ร้านที่บรรยากาศสบายๆ เน้น slowbarcoffee ลองแวะลุง Coffee & Slow bar ดู น่าจะถูกใจคนที่ชอบความเรียบง่ายแต่ใส่ใจรายละเอียดเหมือนเรา