Bathing the tower boy. Saving budget. ✨
Are you bored with the menu at the end of the month? Today, come to give out the recipe. Wrapped, economical, budget pan. That is very easy to make! Who says it's hard to make, do not need to be steamed, just have a pan, it's over! Rich taste, aromatic, curry, follow!
🥣 staple
- Fish meat.
- Spicy curry.
- Coconut milk.
- Two chicken eggs.
👩🍳 The procedure is very simple (just 3 steps!)
1. - Hammered 2 Eggs
- Add a tablespoon of curry peppers.
- Put 2 tablespoons of coconut milk.
- Put a little powder, add sugar, clam sauce.
- Hit it together.
2. Stir the fish and cook the ingredients.
3. No need to use a strong light. Gradually, enough to ripen and then enter the dish.
👍 Delicious tips
"Add a little fish sauce / sugar, taste as you like."
ถ้าคุณเคยลองทำห่อหมกในกระทะแล้วอาจสงสัยว่าทำไมรสชาติไม่กลมกล่อมหรือเนื้อปลาเละง่าย ผมได้ทดลองและอยากแชร์วิธีที่ช่วยให้ห่อหมกกระทะของคุณอร่อยยิ่งขึ้น โดยการเลือกใช้เนื้อปลาสดและเนื้อแน่นอย่างปลานิลจะช่วยให้ได้เนื้อห่อหมกที่ไม่เละและรสชาติดีขึ้นมาก นอกจากนี้การใช้ไฟอ่อนและค่อย ๆ คนอย่างเบามือนั้นสำคัญมาก เพราะจะช่วยให้ส่วนผสมสุกอย่างทั่วถึงโดยไม่ติดกระทะหรือไหม้ อีกหนึ่งเคล็ดลับคือการปรับรสชาติโดยเติมน้ำปลาหรือน้ำตาลเล็กน้อยตามความชอบ ช่วยให้รสชาตินัวขึ้นแล้วแต่จานนี้ทำง่ายแต่รสชาติโดนใจ ทำได้เหมาะสำหรับเด็กหอ ที่อยากกินอาหารอร่อยๆ แต่ประหยัดเวลาและงบประมาณลองทำตามแล้วคุณอาจติดใจจนต้องทำซ้ำแน่นอน!