สำหรับใครที่อยากลองทำปลาดองเกลือรัสเซียด้วยตัวเอง แนะนำให้เตรียมส่วนผสมตามที่ระบุไว้ในบทความ รวมถึงน้ำส้มสายชู 15 บาท พริกไทยดำ 10 บาท ผักชีลาว 10 บาท และหอมหัวใหญ่ 5 บาท โดยไม่ต้องใช้เกลือเพิ่มแต่อย่างใด ทำให้ต้นทุนโดยรวมประหยัดมาก เหมาะกับคนที่อยากลองทำอาหารสูตรต่างประเทศแต่ไม่อยากใช้วัตถุดิบแพง ขั้นตอนง่ายๆ คือการเตรียมวัตถุดิบล้างให้สะอาด หั่นตามขนาดที่ต้องการ แล้วหมักด้วยน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศต่างๆ ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 วัน เพื่อให้รสชาติซึมเข้าเนื้อปลาดองอย่างเต็มที่ นอกจากนี้ การเลือกใช้น้ำส้มสายชูที่มีคุณภาพดีจะช่วยเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้น และยังช่วยถนอมอาหารได้ดีด้วย ใครที่ชอบทานเผ็ดสามารถเพิ่มพริกขี้หนูลงไปเพิ่มความจัดจ้านได้ตามชอบ ลองทำตามสูตรนี้ดูแล้วจะรู้สึกสนุกกับการทำอาหารด้วยตัวเอง เพื่อนำไปเสิร์ฟในครอบครัวหรือแบ่งปันกับเพื่อนๆ ได้อย่างภูมิใจครับ