Akhirnya dapat juga Miasso sosis moncrot yang viral itu, jujur aku penasaran banget dari dulu. Waktu paket datang dan aku unboxing, kelihatan banget kalau kemasannya tebal dan safety. Di dalamnya juga ada es batu gel gitu jadi sosisnya tetap dingin dan aman selama pengiriman, apalagi ini langsung dikirimin dari Bandung. Buat kamu yang belum pernah coba, sosis moncrot Miasso ini bentuknya lumayan tebal dan padat. Waktu dipegang tuh kerasa kalau isinya bukan yang kopong, jadi pas dimasak nggak gampang kempes. Yang bikin banyak orang penasaran tentu saja: "semoncrot apa dia?" Nah, kuncinya ada di cara masaknya. Dari panduan yang aku dapat, Miasso ini bisa dimasak pakai air fryer atau direbus biasa. Kalau pakai air fryer: - Panasin dulu air fryer sekitar 180°C. - Susun sosis Miasso di dalam, jangan terlalu mepet biar matang merata. - Masak kurang lebih 7–10 menit, tergantung ukuran sosis dan tipe air fryer. - Di pertengahan waktu, kamu bisa balik sosisnya biar semua sisi kering dan kulitnya sedikit crispy. Kalau direbus: - Didihkan air secukupnya, jangan terlalu banyak supaya rasa sosis tidak terlalu hambar. - Masukkan sosis Miasso saat air sudah panas tapi jangan terlalu lama mendidih supaya kulitnya tidak pecah berlebihan. - Rebus sekitar 3–5 menit saja, lalu angkat dan tiriskan. Versi air fryer menurutku lebih berasa "moncrot"-nya karena bagian luar agak kering tapi dalamnya juicy. Tapi kalau kamu suka tekstur yang lebih lembut, rebus juga enak, tinggal ditumis sebentar pakai margarin biar lebih wangi. Untuk rasa, Miasso ini termasuk gurih dan berasa dagingnya, bukan cuma tepung. Enak dimakan pakai saus sambal, mayonnaise, atau dijadiin topping mi instan dan nasi goreng. Bisa juga dijadikan bekal anak asal cara masaknya benar dan matangnya merata. Buat yang baru pertama kali mau beli, tips dari aku: - Pastikan beli dari seller terpercaya karena ini produk frozen. - Cek lagi kemasan, pastikan masih dingin atau ada es batu gel di dalam paket. - Simpan langsung di freezer kalau belum mau dimasak, jangan terlalu lama di suhu ruang. Menurutku, Miasso sosis moncrot ini cukup worth it buat kamu yang suka jajanan TikTok atau makanan viral. Selain seru dimasaknya, rasanya juga lumayan nagih, apalagi kalau dimakan rame-rame sambil nonton film atau jadi camilan di rumah.