Malam Jumat seringkali jadi momen spesial untuk kumpul dan menikmati hidangan yang istimewa namun tetap terjangkau. Dari pengalaman saya, menyiapkan masakan enak hanya dengan Rp15.000 ternyata bisa dilakukan dengan perencanaan yang tepat dan pemilihan bahan yang cermat. Pertama, fokus pada bahan dasar yang mudah didapat dan serbaguna seperti telur, tempe, atau sayuran segar yang sedang musim. Saya biasanya membeli dalam porsi kecil di pasar tradisional agar tetap segar dan hemat. Kedua, gunakan bumbu dapur sederhana namun kaya rasa, seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai. Bumbu ini bisa membuat masakan sederhana jadi terasa menggugah selera tanpa perlu bahan tambahan yang mahal. Selain itu, memasak satu jenis hidangan utama yang dapat dinikmati bersama seperti tumisan sayur dan telur dadar spesial bisa jadi opsi praktis. Sebagai tips tambahan, siapkan semua bahan sebelum memasak agar proses lebih efisien, serta manfaatkan peralatan dapur yang familiar untuk meminimalisir kerumitan. Dengan trik ini, malam Jumat tetap bisa menjadi waktu yang menyenangkan dengan hidangan yang memuaskan dan ramah di kantong.