𝚜𝚎𝚔𝚊𝚕𝚒 𝚜𝚎𝚔𝚊𝚕𝚘

Ramadhan merupakan bulan yang penuh keberkatan dan menjadi waktu yang sangat dinanti-nantikan untuk berkumpul bersama keluarga dan sahabat menikmati iftar atau juadah berbuka puasa. Dalam pengalaman saya mengikuti Jelajah Rempah Spice Route Rena' 20, keistimewaan iftar bukan sahaja terletak pada makanan tetapi juga pada tradisi dan rempah ratus yang digunakan. Sekali sekalo saya akan cuba memasak hidangan yang kaya dengan rempah, seperti kari, gulai, dan lauk pauk yang menjadi identiti masakan Melayu dan Nusantara. Rempah seperti kayu manis, bunga lawang, dan buah pelaga bukan sahaja memberi aroma yang menggoda tetapi juga nilai perubatan secara tradisional. Semasa iftar, suasana tenang sambil menikmati juadah yang lengkap seperti nasi minyak, ayam masak merah dan air kurma memberikan rasa yang amat syahdu. Pengalaman berbuka puasa dalam suasana sebegini membuatkan saya lebih menghargai keberkatan Ramadhan. Bagi yang ingin mencuba pengalaman yang sama, saya cadangkan untuk mengadakan iftar secara sekali sekalo dengan menu yang menggunakan rempah asli agar dapat rasa tradisi yang unik dan memperkukuh rasa kekeluargaan. Jelajah Rempah Spice Route memberi inspirasi untuk meneroka pelbagai jenis rempah dan hidangan yang boleh dikongsi bersama. Jangan lupa untuk selalu mengambil kesempatan bulan mulia ini untuk meningkatkan silaturahim dan menzahirkan rasa syukur dengan juadah yang disediakan. Sekali sekalo, pengalaman iftar sebegini memang meninggalkan kenangan manis, menjadikan bulan Ramadhan lebih bermakna dan penuh rasa cinta terhadap warisan makanan kita.