Shio Bang @ Yume Bang
It was a coincidence that he first intended to buy something else, finished buying, and walked out to eat sushi next to the store, which had only clear glass between the shops.
About 10 o'clock, I started to see that a lot of people in the bread shop came out in front of the store, so I looked into the shop. Oh, wait to buy Shio Pang. I was wondering if it was so delicious.
After a while, call Checkbill the sushi shop and walk to the bread shop again. 😂😂😂😂
Walking through the crowd into the store, I heard the employee calling the queue, so I asked the employee where to get the queue card?
The employee, who was calling the 18th queue for about 4-5 rounds, looked up and asked, "How many pieces do you want?"..Fluke got the queue off!!!The glance saw that it was limited to 3 pieces, so I told the staff that I took 3 pieces. 🥺🥺
In summary, I came to walk to pay. Confused. (Thank you, Q, 18 days.)
Come immediately, taste a little crispy bread, a little salty for us. Inside is a hollow, crispy bottom, juicy butter, according to Chio Bang, but personally a little greasy, can eat with Americano (this is the feeling that I have already tasted).
But the next day, let's warm it in a fryer, fire, 200 ° c / 2 - 3 minutes. It's a lot more delicious than the first day. Maybe the bread and bottom are crisper than the inside, and the meat is still soft, and the juicy butter has seeped away.
* * * Summary * * *
- Must receive the queue card by round.
- Limited to 3 pieces / 1 person
- It costs 48.-
P.S. Other snacks are delicious. Anyone who misses Shio Bang can buy other snacks back, so don't be disappointed. 😆😆
# Yume bang # Shio bang # Salt bread # Delicious things in the back palace
ใครกำลังเสิร์ชหา “ยูเมะปัง” แล้วลังเลว่าควรไปลองไหม—เราสรุปสิ่งที่คนอยากรู้ก่อนไปให้แบบอ่านจบแล้วไปได้เลยค่ะ (โดยเฉพาะสายชิโอะปัง/ขนมปังเกลือ) 1) ยูเมะปัง วังหลังดังเรื่องอะไร? หลักๆ คนไปเพราะ “ชิโอะปัง” ที่อบเป็นรอบๆ ทำให้มีโมเมนต์คนมายืนรอหน้าร้านช่วงใกล้เวลาปล่อยขนม พอถึงรอบก็จะคึกคักมาก ใครเดินผ่านครั้งแรกจะงงนิดนึงว่าเกิดอะไรขึ้น แต่ถ้าตั้งใจไปซื้อ แนะนำให้เผื่อเวลาไว้หน่อย จะได้ไม่รีบค่ะ 2) เรื่องคิว: ไปถึงแล้วต้องทำยังไง จากที่เจอมา ระบบจะเป็น “รับบัตรคิวตามรอบเวลา” (หน้าร้านจะมีตารางรอบ) แนะนำให้ไปเช็กที่ป้ายรอบก่อนเลยว่าใกล้ถึงรอบไหน แล้วดูว่ารอบนั้นเริ่มแจกคิวเมื่อไหร่ เพราะบางวันคนเยอะมากจริงๆ ถ้าไปถึงช้าอาจได้คิวท้ายๆ หรือพลาดรอบนั้นได้ 3) จำกัดจำนวน/ราคา (ควรรู้ก่อนสั่ง) ชิโอะปังจำกัด 3 ชิ้นต่อ 1 คน และราคาประมาณชิ้นละ 48 บาท (อาจมีการปรับตามช่วงเวลา/สาขา แนะนำดูหน้าร้านอีกที) ถ้าไปหลายคนก็แบ่งกันเข้าคิวได้ จะประหยัดเวลารอค่ะ 4) รสชาติชิโอะปังแบบคนกินจริง ชิโอะปังของที่นี่จะเด่นที่ “ก้นกรอบ เนยฉ่ำ” ข้างในจะมีโพรงอากาศตามสไตล์ ทำให้กัดแล้วเบาๆ แต่ถ้าใครไม่ถนัดรสเค็มหรือไม่ชอบเนยจัด อาจรู้สึกเค็ม/เลี่ยนได้เหมือนกัน ทริคคือกินคู่กาแฟดำหรืออเมริกาโน่ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก 5) วิธีอุ่นให้อร่อยขึ้น (แนะนำสุด) ถ้าซื้อกลับบ้าน เราว่าอร่อยขึ้นเมื่ออุ่นค่ะ - หม้อทอดไร้น้ำมัน: 200°C ประมาณ 2–3 นาที ผลคือผิวและก้นจะกรอบขึ้น แต่เนื้อในยังนุ่ม เนยไม่ฉ่ำหนักเท่าวันแรก รสบาลานซ์ขึ้น กินเพลินกว่าเดิม *ทิปเล็กๆ:* ถ้ากลัวไหม้ ให้ลองเริ่มที่ 2 นาทีแล้วค่อยเพิ่มเวลา ตามแต่เครื่องของแต่ละบ้าน 6) ถ้าพลาดชิโอะปัง ซื้ออะไรแทนดี? ข้อดีของยูเมะปังคือไม่ได้มีแค่ชิโอะปัง ในตู้/ชั้นจะมีขนมปังหลายแบบ และยังมีโซนขนมหวาน/แซนด์วิช (เช่น แซนด์วิชผลไม้ พุดดิ้ง) วันไหนคิวชิโอะปังแน่นๆ เราว่าหยิบอย่างอื่นกลับก่อนก็ไม่เสียเที่ยว แล้วค่อยกลับมาลองรอบหน้าได้ สรุปสำหรับคนจะไปครั้งแรก: เช็กตารางรอบรับบัตรคิวก่อน, เผื่อเวลา, จำไว้ว่าจำกัด 3 ชิ้น/คน และถ้าซื้อกลับบ้าน “อุ่นก่อนกิน” คือทำให้ชิโอะปังอร่อยขึ้นแบบรู้สึกได้ค่ะ