かまどを見て魅了されたピザ屋さん。 🍕
この店に足を踏み入れてから感動しました。。。
オーナーがそれをするのを見るためのオープンキッチンだからです。
そして、すべてのピザを自分で焼きます。ピザはストーブから焼きたてです。
香ばしい小麦粉、良い額縁、高品質のチーズ、まろやかな味、新鮮な原材料、温かい店内の雰囲気。
ピザ好きには見逃せないもう一つの置くピザです。🤍🍕
ถ้าใครกำลังหา “joe and manoach” หรืออยากดูแนว ๆ “joe and manoach pizza menu” แบบอ่านแล้วตัดสินใจง่าย เรารวมประสบการณ์ที่ไปลองมาให้ค่ะ (เผื่อใช้เป็นไกด์ก่อนสั่งจริง) อย่างแรกที่ทำให้หลงรักคือครัวเปิด เห็นขั้นตอนทำแป้งและยกเข้าเตาอบแบบสด ๆ ทำให้รู้สึกมั่นใจเรื่องความใหม่ และกลิ่นแป้งอบกับชีสคือชวนหิวตั้งแต่ยังไม่ได้นั่งนาน พิซซ่าสายเตาอบแบบนี้ข้อดีคือแป้งจะหอมมาก ขอบกรอบกำลังดี แต่ตรงกลางยังนุ่ม ไม่แห้งเกินไป เมนูที่อยากแนะนำสำหรับมือใหม่คือ Margherita เพราะเป็นตัวคลาสสิกที่วัดคุณภาพแป้งและซอสได้ชัด ซอสมะเขือเทศจะเด่นแบบกลมกล่อม ไม่เปรี้ยวโดด ชีสยืดและหอม กินง่าย เหมาะสั่งเป็นถาดแรกของโต๊ะ ถ้าอยากได้รสที่พรีเมียมขึ้นหน่อย เราชอบ Scallops & Truffle มาก กลิ่นทรัฟเฟิลจะมาแบบละมุน ๆ ไม่ฉุนเกิน หอยเชลล์ให้ฟีลหวานนุ่ม เพิ่มความหรูของพิซซ่าเตาอบได้ดี แนะนำให้กินตอนร้อน ๆ ทันทีจะสัมผัสความหอมชัดที่สุด อีกเมนูที่เห็นในร้านแล้วน่าลองคือ Lasagna verde (ลาซานญ่าโทนซอสเขียว/สมุนไพร) เหมาะกับคนที่อยากพักจากพิซซ่าแต่ยังอยากได้ความชีสและความอุ่นสบาย เป็นเมนูที่กินแล้วอิ่มคุ้ม เหมาะแชร์กันหลายคน ทริคเลือกเมนูเวลาไปเป็นกลุ่ม: สั่งพิซซ่าแนวคลาสสิก 1 ถาด (เช่น Margherita) + แนวพิเศษ 1 ถาด (เช่น Scallops & Truffle) จะบาลานซ์รสชาติได้ดี และถ้าชอบลองหลายอย่างค่อยเพิ่มเมนูอบอย่างลาซานญ่าอีกหนึ่งจาน โดยรวม Joe and Manoach Pizza เป็นร้านที่เหมาะกับคนชอบพิซซ่าเตาอบแบบ artisanal/อบสดจริง ๆ แป้งหอม วัตถุดิบสด และบรรยากาศอบอุ่น ถ้ามีโอกาสไป แนะนำให้ไปช่วงที่ไม่เร่งรีบ จะได้ดื่มด่ำกับฟีลครัวเปิดและพิซซ่าร้อน ๆ จากเตาแบบเต็มที่ค่ะ