ครัวสะอาด ผู้อยู่ปลอดภัย เริ่มต้นที่ของเล็ก ๆ ที่เรามองข้าม!❌

ในครัวเรือนนั้น แม้จะเป็นพื้นที่ที่เราคุ้นเคยและใช้ทำอาหารประจำวัน แต่กลับมีหลายสิ่งที่เรามักมองข้ามซึ่งกลายเป็นแหล่งสะสมของแบคทีเรียได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 5 สิ่งของที่พบว่าเป็นที่อยู่ของเชื้อโรคบ่อย ๆ ได้แก่ 1. อุปกรณ์ทำอาหาร เช่น มีด เขียง หรือภาชนะใส่อาหารดิบ โดยเฉพาะเนื้อสัตว์และผักที่ไม่ล้างอย่างถูกวิธี ควรล้างด้วยน้ำร้อนและน้ำยาล้างจานที่มีประสิทธิภาพทุกครั้งหลังใช้งาน และแยกภาชนะสำหรับของดิบและสุกเพื่อป้องกันการปนเปื้อน 2. ช้อน ส้อม และตะเกียบ หากล้างไม่สะอาด อาจก่อให้เกิดการสะสมของเชื้อราและเชื้อแบคทีเรีย ควรล้างมือให้สะอาดก่อนจับและล้างภาชนะด้วยน้ำร้อน จากนั้นตากให้แห้งสนิทก่อนเก็บในที่แห้งและพ้นจากฝุ่น 3. เครื่องปั่นและหม้อทอดไร้น้ำมัน ซึ่งมีหลายชิ้นส่วนที่ทำความสะอาดได้ยาก ควรแยกชิ้นส่วนทุกครั้งหลังใช้งานและทำความสะอาดอย่างละเอียดด้วยแปรงขนนุ่มหรือผ้านุ่มและน้ำยาทำความสะอาดที่เหมาะสม เพื่อลดการสะสมของเชื้อโรคในส่วนที่เข้าถึงยาก 4. แก้วและถ้วย โดยเฉพาะแก้วที่ดื่มกาแฟหรือเครื่องดื่มที่มีคราบเหนียว หากล้างไม่สะอาดจะกลายเป็นแหล่งเพาะเชื้อราและแบคทีเรีย ควรล้างด้วยน้ำร้อนและน้ำยาทำความสะอาด ตากในที่แห้งและลมถ่ายเทดี ไม่ควรวางแก้วในผ้าที่ชื้น 5. ตู้เย็น เป็นพื้นที่เก็บอาหารหลากหลายชนิด ถ้าไม่ทำความสะอาดและจัดระเบียบอย่างสม่ำเสมอ อาจมีรอยเปื้อนเนื้อหรือของเหลวที่ปนเปื้อน ส่งผลให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์และเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรค ควรเช็ดทำความสะอาดตู้เย็นอย่างน้อยเดือนละ 1 ครั้งและตรวจสอบอาหารที่หมดอายุทิ้งทันที การทำความสะอาดที่ถูกหลักและใช้ผลิตภัณฑ์น้ำยาฆ่าเชื้อและทำความสะอาดที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ เช่น ผลิตภัณฑ์จาก A-Sei จะช่วยลดการสะสมของแบคทีเรียได้ดี นอกจากนี้ การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเล็กๆ ในชีวิตประจำวัน เช่น ล้างมือบ่อยครั้ง แยกภาชนะสำหรับอาหารดิบและสุก และเก็บรักษาเครื่องครัวในที่แห้ง จะช่วยรักษาความสะอาดในครัวและปกป้องสุขภาพของทุกคนในครอบครัวได้อย่างยั่งยืน เริ่มต้นดูแลครัวของคุณวันนี้เพื่อบ้านสะอาดและปลอดภัยจากเชื้อโรคอย่างแท้จริง