Hikiniku to Kome opens new branch at Central Ladprao

ถ้าพูดถึง “แฮมเบิร์ก” สายญี่ปุ่น หลายคนน่าจะนึกถึง Hikiniku to Kome (hikinikutokome) เป็นชื่อแรกๆ เพราะจุดเด่นคือฟีลกินแฮมเบิร์กแบบเพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ เนื้อฉ่ำๆ กินคู่ข้าวร้อนๆ แล้วมันเข้ากันแบบแปลกๆ แต่ลงตัวมาก พอรู้ว่า Hikiniku to Kome มาเปิดที่เซ็นทรัลลาดพร้าว เราดีใจสุดๆ เพราะปกติสาขาย่านสยามคือเดินทางยากสำหรับคนอยู่โซนนี้ (รถติด+หาที่จอดยาก) สาขาใหม่เลยเหมือนปลดล็อกชีวิตคนอยากกินแฮมเบิร์กแถวลาดพร้าวจริงๆ สิ่งที่อยากแชร์สำหรับคนที่กำลังจะไปลอง: 1) ช่วงเวลาไปกินให้คิวเบาลง ส่วนตัวแนะนำให้เลี่ยงเที่ยงวันกับช่วงเลิกงาน เพราะเป็นเวลาที่ห้างคนแน่นมากๆ ถ้าอยากได้จังหวะสบายๆ ลองไปช่วงก่อนเที่ยงเล็กน้อยหรือช่วงบ่ายแก่ๆ จะลุ้นคิวง่ายกว่า (แต่ก็ขึ้นกับวันด้วย) 2) ถ้าไปวันเปิด/โปรโมชัน ให้เผื่อเวลา ร้านแบบนี้เวลามีโปรฯ หรือของแถม มักทำให้คนมาก่อนเวลา เราแนะนำให้ไปเร็วหน่อย เผื่อเวลาต่อคิว และเตรียมแผนสำรองไว้ เช่น เดินเล่นในห้างหรือหาคาเฟ่นั่งรอ จะได้ไม่หงุดหงิด 3) ไปกิน “แฮมเบิร์ก” ให้ฟิน ลองโฟกัสที่จังหวะกิน ความสนุกของ Hikiniku to Kome คือความร้อนและความฉ่ำของเนื้อ ตอนเสิร์ฟใหม่ๆ จะหอมมาก แนะนำค่อยๆ กินทีละคำกับข้าว จะได้สัมผัสเนื้อแบบเต็มๆ (ถ้าเป็นคนชอบรสเข้ม ลองปรับด้วยซอส/เครื่องปรุงตามที่ร้านมีแบบพอดีๆ) 4) ไปกี่คนถึงเหมาะ? เราว่าไป 1–2 คนกำลังดี เพราะจัดการคิว/ที่นั่งง่าย และกินแบบตั้งใจ แต่ถ้าไปเป็นกลุ่มก็แนะนำให้ไปพร้อมกันครบ จะได้เข้าคิว/นั่งโต๊ะสะดวก 5) เช็กล่าสุดก่อนออกจากบ้าน เพราะเป็นสาขาใหม่ เวลาเปิด-ปิดหรือเงื่อนไขบางอย่างอาจเปลี่ยนได้ แนะนำเช็กหน้าเพจ/ข้อมูลในห้าง หรือดูประกาศหน้าร้านอีกที จะได้ไม่พลาด โดยรวมคือ ถ้าคุณเสิร์ชคำว่า “แฮมเบิร์ก” หรือ “hikinikutokome” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปสาขาไหนดี สาขาเซ็นทรัลลาดพร้าวเป็นตัวเลือกที่น่าไปลองมาก โดยเฉพาะคนอยู่โซนลาดพร้าว-พหลโยธิน-จตุจักร ได้กินของดังแบบใกล้บ้านขึ้นเยอะเลย