ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบอาหารไทยภาคใต้ รสชาติจัดจ้าน และความหอมของเครื่องแกงแบบดั้งเดิม แกงเป็ดและแกงไก่บ้านที่อามีเนาะถือว่าตอบโจทย์ได้ดีมาก ผมเคยมีโอกาสแวะไปเยี่ยมชมร้านนี้ที่ตำบลบางเขา อำเภอหนองจิก ปัตตานี ที่ตั้งไม่ไกลจากตัวเมืองทำให้สะดวกในการเดินทาง อีกทั้งร้านเปิดตั้งแต่เช้ามืดจนถึงบ่ายแก่ๆ ช่วยให้เลือกเวลาไปกินได้ตามสะดวก ซุปแกงเป็ดและแกงไก่บ้านที่นี่จะมีกลิ่นเครื่องแกงหอม ๆ ผสมผสานกับเนื้อเป็ดและไก่บ้านที่นุ่มและรสชาติเข้มข้น ในส่วนของวัตถุดิบที่ใช้ เป็นของสด เนื้อสัตว์เลี้ยงแบบธรรมชาติ ไม่ผ่านการเร่งด้วยสารเคมี ทำให้รสชาติมีความคงเส้นคงวาและปลอดภัยต่อสุขภาพ สำหรับใครที่ชอบอาหารเหนือหรืออาหารใต้แท้ รสชาติจัดเต็มอย่างนี้ แนะนำให้โทรไปจองหรือสอบถามเมนูก่อนล่วงหน้า ที่เบอร์ 062-051-3581 เนื่องจากร้านเปิดบริการทุกวันตั้งแต่เช้าตรู่ถึงบ่ายแก่ สามารถแวะไปชิมเป็นมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันได้อย่างสบายใจ นอกจากนี้บรรยากาศของร้านยังเป็นแบบบ้านๆ สบายๆ ให้ความรู้สึกเหมือนกินแกงเป็ดและไก่บ้านในครอบครัว ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมร้านนี้จึงมีลูกค้าประจำมากมาย ลองคิดดูว่าการได้ทานอาหารพื้นบ้านสูตรดั้งเดิมที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน พร้อมกลิ่นเครื่องแกงจัดจ้าน สถานที่ใกล้ชิดชุมชนในตำบลบางเขา สัมผัสวิถีชีวิตแบบท้องถิ่นแท้ๆ นอกจากจะอิ่มท้องแล้วยังอิ่มใจไปกับประสบการณ์การกินที่อามีเนาะด้วยครับ