งานมหกรรมอาหารวัฒนธรรมที่จัดขึ้นระหว่างวันที่ 12-16 สิงหาคม 2569 ถือเป็นโอกาสดีที่ได้สัมผัสความหลากหลายของอาหารและวัฒนธรรมท้องถิ่นในจังหวัดนราธิวาส โดยมีการจัดบริเวณถนนภูผาภักดีและลานนกเงือกเมืองนราธิวาส ซึ่งบรรยากาศเต็มไปด้วยร้านค้าและบูธที่นำเสนอเมนูเด็ดๆ ของกิน ของใช้ และผลิตภัณฑ์พื้นบ้านหลากหลายชนิด จากประสบการณ์ที่ไปร่วมงาน ผมประทับใจในความหลากหลายของเมนูอาหารที่มีทั้งอาหารพื้นเมืองอย่างยำร้านแคร่ ร้านแคะ รวมถึงอาหารท้องถิ่นที่ปรุงสดใหม่ รสชาติถูกใจคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว นอกจากอาหารแล้วยังมีการจัดนิทรรศการเผยแพร่พระเกียรติคุณของ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ซึ่งช่วยเติมเต็มความรู้และเพิ่มความรู้สึกภาคภูมิใจในความเป็นไทย บรรยากาศของงานเต็มไปด้วยความคึกคักและอบอุ่น ทุกคนมีโอกาสร่วมลุ้นรับของรางวัลและเลือกซื้อของกินของใช้คุณภาพดีจากร้านค้ามากมาย ผมคิดว่านี่เป็นหนึ่งในงานที่ช่วยส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชน และอนุรักษ์วัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นได้อย่างดีเยี่ยม แนะนำให้ทุกคนที่สนใจอาหารพื้นเมืองและวัฒนธรรมท้องถิ่นไม่ควรพลาดงานนี้เลยครับ!