ข้าวหน้าปลาไหลร้าน Fushimi Inari DORAIMON, Toraimon 🍱
The grilled eel is very soft.
Very good. Want to go back again
If coming to Kyoto, would like to suggest to try to stop by once.
The shop is quite crowded. Recommended to reserve the queue before it is more comfortable.
Or anyone can try to walk-in, but maybe wait.
Another impressive meal on this trip. 🇯🇵
ข้าวหน้าปลาไหล หรือ Unagi Don ถือเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของญี่ปุ่นที่ผู้มาเยือนไม่ควรพลาด โดยเฉพาะร้าน DORAIMON ที่ตั้งอยู่บริเวณใกล้กับศาลเจ้า Fushimi Inari นั้นถือว่าเป็นจุดหมายหลักสำหรับคนรักอาหารญี่ปุ่นที่ต้องการลิ้มลองปลาไหลย่างแท้ๆ ที่มีเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมของซอสสูตรพิเศษ จากประสบการณ์ส่วนตัว ข้าวหน้าปลาไหลที่นี่นอกจากจะกรอบนอกนุ่มในแล้ว ยังมีรสชาติที่กลมกล่อมมาก การเพิ่มท็อปปิ้งอิกุระ (ไข่ปลาบางชนิด) ช่วยเพิ่มรสชาติและสัมผัสที่หลากหลายขึ้น ในทริปครั้งนี้ เลือกสั่งปลาไหล 1 ตัวก็ถือว่าอิ่มและคุ้มมากๆ เพราะปริมาณเยอะและเนื้อปลาเต็มคำ สำหรับคนที่วางแผนไปทานที่ DORAIMON แนะนำให้จองคิวล่วงหน้าเพื่อหลีกเลี่ยงความแออัด โดยเฉพาะช่วงเทศกาลหรือวันหยุดสุดสัปดาห์ เพราะร้านนี้ค่อนข้างได้รับความนิยมอย่างมาก กลุ่มนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นต่างมายืนรอคิวกันอย่างเนืองแน่น หากใครอยากลองแบบ walk-in ก็สามารถทำได้ แต่ควรเตรียมใจรอสักหน่อย นอกจากนี้ ที่ร้านยังมีระบบการสั่งอาหารผ่านสมาร์ทโฟนสะดวกสบาย แถมมีคำแนะนำวิธีการกินแบบ Hitsumabushi (ข้าวหน้าปลาไหลแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นในสไตล์เกียวโต) ที่ทำให้เราได้ลิ้มรสปลาไหลในรูปแบบต่างๆ ได้แก่ การกินแบบปกติ คราวนี้ได้กลิ่นปลาไหลดั้งเดิม กินพร้อมเครื่องเคียงเช่นวาซาบิและต้นหอม และสุดท้ายราดด้วยน้ำซุปเพื่อสัมผัสความกลมกล่อมแบบอุ่นสบาย เหมาะกับการปิดท้ายมื้ออาหาร หากได้ไปเกียวโต อย่าลืมแวะมาลองข้าวหน้าปลาไหลที่ร้าน DORAIMON ดูสักครั้ง รับรองว่าจะเป็นอีกหนึ่งมื้ออาหารที่น่าจดจำไม่แพ้มื้ออื่นในการเดินทางของคุณเลยทีเดียว!
