米粉もちもちドーナツ
▽レシピはこちら▽
＼もちもちお豆腐ドーナツ🍋🍩／
@haru_dietgohan←食改善だけで9㌔痩せた秘訣
管理栄養士はるが
食改善だけで-9kg痩せたダイエットレシピ
保存必須！
「これ、知らないと損。」
小麦粉使ってないのに、
この“かりもち”食感。
しかも実は、
材料の半分が豆腐です。
外カリッ、中もちもちで
正直これ止まらん…
ダイエット中でも
“ドーナツ食べたい欲”ある人、これ👇
✔ 小麦粉不使用でグルテンフリー
✔ 豆腐入りで脂質控えめ
✔ もちもち食感なのに重すぎない
さらに今回、
レモングレーズかけたら優勝すぎた🍋
甘いのにさっぱり食べられて、
ミスドのポンデリングみたいかも！！
【材料】
・白玉粉 150g (1袋）
・絹豆腐 350g (1丁)
・米粉 大さじ 7
・きび糖 大さじ 5
・片栗粉 大さじ 5
・ベーキングパウダー 小さじ1
〈レモングレーズ〉
レモン汁
牛乳
粉糖
【作り方】
①白玉粉をつぶし、豆腐をいれてよくまぜる。
②他の材料も全ていれて、丸く成形する。
③米油を170℃に熱しドーナツがふくらんだら、180℃に温度を上げて揚げる。
④レモングレーズをかけたら完成🍋
👩⚕️管理栄養士ポイント☝
✅絹豆腐
低脂質×高たんぱくでダイエット中でも満足感◎
イソフラボンも摂れて美容ケアにも✨
✅米粉
グルテンフリーでお腹にやさしい◎
✅きび糖
ミネラルを含み、白砂糖よりやさしい甘さ✨
✅レモン🍋
ビタミンC＆クエン酸でさっぱり食べられる◎
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「ヘルシー＝物足りない」って思ってる人、
これ一回食べてみてほしい🥹
保存して絶対作って✨
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おやつは我慢しなくていい。
知ればちゃんと痩せていく。
フォローして一緒に
“食べながら痩せる習慣”つくろ🙌✨
このもちもちドーナツは、ダイエット中のおやつにぴったりなだけでなく、手軽に作れて満足感も抜群です。私も試してみて感じたのは、白玉粉と米粉を組み合わせることで、素材の持つ自然な甘さともちもち感がしっかり楽しめるところ。加えて、絹豆腐が材料の半分を占めているので、低脂質ながらもしっかりとした食べ応えがあり、腹持ちも良いのが嬉しいポイントです。 揚げたては外側がカリッと香ばしく、中は驚くほどもちもちしていて、レモングレーズをかけると甘酸っぱさがアクセントになり、ミスタードーナツのポンデリングに似た感覚で味わえます。さらに、きび糖を使っているため、白砂糖よりも優しい甘みとミネラルがプラスされていて健康志向な方にもおすすめできるおやつです。 揚げ油には米油を使用しており、癖のない風味とヘルシーさを両立。油の温度調整もレシピ通りに行うと、ドーナツの膨らみ具合と食感をうまくコントロールできました。ダイエット中はどうしても甘いものを我慢しがちですが、このレシピなら罪悪感なく楽しめるので、私も『ドーナツ食べたい欲』が満たされてストレスも減りました。 個人的にアレンジするなら、レモングレーズに少しはちみつやシナモンを加えて風味を変えてみると新鮮です。また、豆腐や米粉の量を変えて食感を調整しても面白いと思います。忙しい時でも短時間で作れるので、週末のおやつ作りにぜひ試してみてください。健康に意識しながらおいしいおやつを楽しむ習慣づくりに役立つ一品です。
美味しく出来ましたー😋 ありがとうございます！✨