Automatically translated.View original post

Corn 🌽 rice cake

▽ recipe is here ▽

People who want to eat snacks even on a diet 🌽

\ 3 ingredients ¡ Just chin with a blender /

Chewy Corn Rice Cake

Hello, this is Haru, a registered dietitian! (@ haru _ dietgohan)

Less guilt with zero flour and high protein!

Sweetness of corn x soy sauce

It's sweet and salty and won't stop 😋

📌 how to make it

─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─

[Ingredients] (◯ pieces)

ポ Silken tofu: 150g

ポ Corn... 1

ポ Potato starch: 4 tablespoons

◎ Soy sauce sauce

ポ Soy sauce: 1 spoon spoon

¡ Mirin... tablespoon 1

ポ Honey... 2 tsp

[How to make]

① Wrap the corn in a wet kitchen paper wrap and microwave at 600W for 5 to 6 minutes.

② Smooth tofu, corn and potato starch with a blender

③ 4 minutes lentin at 600W

④ Remove from the mold and sprinkle with soy sauce to complete!

🌿 Registered Dietitian Point

High protein and gluten free with tofu!

The natural sweetness of corn is satisfying even without sugar ◎

Perfect for replacing snacks because it's good for filling

[Tips not to fail]

ポ When it is loose, add 1 tablespoon of potato starch

Immediately after the lentin is soft → It hardens a little when cooled!

─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─

I don't put up with wheat or sweet

👉 @ haru _ 🤍

Save and make it 📌

# corn # mochi The Corn Recipe # gluten-free

# high _ protein _ snack # healthy _ snackZero guilt.

# tofu # tofu # rice cake # diet

7/11 Edited to

... Read more私も実際にこのとうもろこし餅を作ってみましたが、忙しい日の間食にぴったりの手軽さと満足感を感じました。 このレシピの魅力は、何と言っても“材料3つ”だけで簡単に作れる点です。絹豆腐のなめらかな質感と、とうもろこしの自然な甘みが絶妙にマッチしていて、片栗粉がもちもち感を生み出してくれます。レンジでチンするだけなので火加減を気にせず、失敗知らずなのも嬉しいポイントです。 また、とうもろこしは自然な甘みが強いため、砂糖なしでも満足できる甘さ。管理栄養士さんのアドバイス通り、醤油・みりん・はちみつの甘じょっぱいタレをかけると、更に風味が増して「止まらない美味しさ」になりました。 ダイエット中に感じるおやつの“罪悪感”を減らしたい方におすすめです。タンパク質が豊富な豆腐でグルテンフリー、カロリーも控えめなのに腹持ちがよく、間食の置き換えにもぴったり。私も間食で誘惑に負けそうな時、このとうもろこし餅を食べるようになって、お菓子を減らすことができました。 失敗しないためのコツとして、もし生地がゆるい場合は片栗粉を少しずつ足すこと。冷やすともちもち度が増して固まるので、レンチン直後は柔らかくて心配でも安心です。 まとめると、簡単で時短、おいしくてヘルシーなこのとうもろこし餅は、ダイエット中の新定番おやつになり得ます。甘い物を我慢せずに満足感を得たい方は、ぜひ試してみてください!保存して何度も作りたくなるレシピです。