Rice Paper Galette
▽ recipe is here ▽
Breakfast while on a diet, make this with zero guilt!
\ Flour zero, sugar off /
Rice Paper Galette 🥚
Hello, this is Haru, a registered dietitian 🤍 (@ haru _ dietgohan)
Rice paper is flour free and sugar free 🌾
Because it is high in protein with eggs, cheese and prosciutto
It's perfect for replacing bread!
📌 how to make it
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[Materials] (for 1 person)
・ Rice paper... 1 sheet
・ Egg... 1 piece
・ 1 egg yolk (for finishing)
・ Arugula: appropriate amount
・ Cherry tomatoes: 3-4
・ Cheese... appropriate amount
Prosciutto: 2-3 slices
Salt and pepper to taste
[How to make]
① Place rice paper on a frying pan, crack an egg and spread it all over
② Place arugula, cherry tomatoes and cheese
③ Bake until browned
④ Complete with ham and egg yolk 🍳
🌿 Registered Dietitian Point
Rice paper is flour free and sugar free 🌾
High protein and filling with eggs, cheese and raw ham ◎
If you substitute bread, you can easily cut sugar
[Tips not to fail]
・ When the egg is spread on the whole rice paper, it cooks crispy and evenly
・ When cheese is placed under the ingredients, it does not crumble easily with adhesive 🧀
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I don't put up with sweet things or bread
👉 @ haru _ 🤍
Save and make it 📌
# gluten-free # rice _ paper The diet recipe Registered Dietitian
ダイエット中でもおいしい朝ごはんを楽しみたいなら、このライスペーパーガレットはとてもおすすめです。私も実際に試してみたところ、ライスペーパーのパリッとした食感と、卵とチーズ、生ハムの旨味が絶妙にマッチして驚きました。糖質オフでありながら満腹感があるので、お昼までお腹が空かず、間食も防げました。 ライスペーパーは小麦粉不使用なのでグルテンフリーの方にも安心。また卵をライスペーパー全体に広げることで、均一にパリッと焼き上げられ、形が崩れにくくなります。私も最初は具材ののせ方に迷いましたが、チーズを下に置くことで接着剤の役割を果たし、最後まで綺麗に仕上がりました。 さらに、ルッコラやミニトマトなどの野菜を加えることで彩りが豊かになるだけでなく、ビタミンや食物繊維もプラスされて満足度が高いのが嬉しいポイントです。生ハムの塩気がアクセントとなり、普通のパン食とは違う満足感が得られます。 このレシピはフライパン一つで約5分で完成するので、忙しい朝でも手軽に作れるのが魅力。糖質を抑えたいけど、食事の楽しみも大切にしたいという方にぴったりの朝食として、ぜひ繰り返し作ってみてください。保存しておくとすぐ作れて便利ですし、甘いものを我慢しなくてもヘルシーに過ごせます。 私の経験から言うと、こうした低糖質で高たんぱくなレシピを日常に取り入れることが、無理なく健康的な体づくりにつながると思います。ダイエット中でも食事は楽しみたい方に、自信をもっておすすめできる一品です。