ไปเชียงใหม่ต้องกิน

ถ้าใครเคยไปเชียงใหม่และหิวหลังจากเที่ยวชมเมือง ร้านอาไก่แปดถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดจริงๆ ครับ ความประทับใจแรกคือบรรยากาศของที่ร้านไม่วุ่นวาย ที่จอดรถกว้างขวางสะดวกมาก ทำให้ไม่ต้องกังวลเรื่องหาที่จอดรถในเชียงใหม่ที่บางครั้งอาจหายาก เมนูที่ผมชอบมากเลยคือข้าวมันไก่ ที่ข้าวหอมมะลิไทยแท้ ข้าวนุ่ม ชุ่มน้ำมันไก่กำลังดี รสชาตินุ่มละมุน ไก่เนื้อนุ่มและหมักได้เข้าเนื้อ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดที่เข้ากันแบบพอดี นอกจากนี้ ราดหน้าเส้นแผ่นกรอบก็เป็นเมนูที่ผมประทับใจ เส้นแผ่นกรอบกรุบกรอบคลุกเคล้ากับซอสสูตรเฉพาะ ทำให้ได้รสกลมกล่อม ผสมผสานกับวัตถุดิบสดใหม่ บะหมี่หมูแดงก็รสชาติดีไม่แพ้กัน หมูนุ่ม เครื่องแน่น ส่วนกระเพาะปลาที่นี่ก็ทำสดใหม่ รสชาติกลมกล่อม ซุปร้อนๆ ช่วยคลายความหนาวช่วงเย็นได้ดีมาก จานใหญ่ทุกเมนู ทำสดจานต่อจาน ทำให้ทุกคำเต็มไปด้วยความตั้งใจ โดยรวมประทับใจที่คุณภาพอาหารและการบริการที่เป็นกันเอง ทำให้รู้สึกเหมือนกินอาหารที่บ้าน คนรักอาหารไทยอร่อยๆ ต้องแวะไปลองครับ ไม่ไปถือว่าพลาดจริงๆ!