Resep Cara Membuat Ayam Penyet Lamongan
Bahan Ayam: * 1 ekor ayam kampung/potong, potong 4–6 bagian * 2 lembar daun salam * 2 lembar daun jeruk * 2 batang serai, memarkan * 1 ruas lengkuas, memarkan * 500 ml air kelapa atau air biasa * Minyak untuk menggoreng Bumbu Halus Ayam: * 5 siung bawang putih * 6 siung bawang merah *