หมาล่าทั่งหลงเหยี่ยน ขีดละ27บาท (SSK)

สำหรับใครที่ชอบหมาล่าหรืออยากลองลิ้มรสหมาล่าแบบต้นตำรับในศรีสะเกษ ขอบอกเลยว่าหมาล่าทั่งหลงเหยี่ยนเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมจริงๆ จากประสบการณ์ที่ไปกินหลายครั้ง ผมรู้สึกประทับใจในความสดของวัตถุดิบที่ร้านมี ทั้งเนื้อสัตว์ ผัก ลูกชิ้น และฟองเต้าหู้ ที่สำคัญอาหารทะเลก็สดเด้ง นอกจากนี้ เส้นที่เลือกมาก็มีให้ครบทุกแบบตามใจชอบ ด้วยราคา ขีดละ 27 บาท ถือว่าไม่แพงเมื่อเทียบกับคุณภาพ โดยมีระบบการสั่งที่ง่ายดาย เพียงแค่หยิบกะละมังพร้อมที่คีบ เลือกวัตถุดิบที่ต้องการใส่รวมกันตามชอบ แล้วค่อยชั่งน้ำหนักที่เคาน์เตอร์ นอกจากนั้นยังมีน้ำซุปให้เลือกหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นซุปหมาล่าแบบเผ็ดน้อยถึงเผ็ดมาก ซุปหมาล่าน้ำข้น ซุปน้ำใส ซุปกระดูกหมู และซุปหมาล่านม ซึ่งถ้าเลือกซุปหมาล่านมจะเสียค่าใช้จ่ายเพิ่ม 10 บาท เรื่องน้ำจิ้มก็ถือว่าเด็ด มีให้เลือก 3 แบบ คือ น้ำจิ้มงาคั่วหมาล่า น้ำจิ้มงาคั่ว และน้ำจิ้มสุกี้ ในราคาเพียงถ้วยละ 10 บาท ช่วยเพิ่มรสชาติให้หมาล่าของคุณยิ่งขึ้น นอกจากนี้ร้านยังดูแลความสะอาดอย่างเข้มงวด และเติมของสดใหม่ตลอดเวลา ทำให้ไม่ต้องกังวลเรื่องวัตถุดิบหมดหรือไม่สด ที่ตั้งร้านก็สะดวกมาก อยู่แถวหน้าสถานีรถไฟศรีสะเกษ ใครจะไปกินแนะนำไปช่วงเวลาเปิดตั้งแต่ 11:30 ถึง 21:30 เพราะร้านเปิดทุกวันและมีที่นั่งสำหรับนั่งกินที่ร้านหรือรอรับกลับบ้าน ร้านถือว่าตอบโจทย์ทั้งความอร่อยและความคุ้มค่า รวมถึงบรรยากาศที่เป็นกันเอง โดยส่วนตัว ผมชอบน้ำซุปหมาล่านมมากที่สุด เพราะรสชาตินุ่มนวลกลมกล่อม แต่ถ้าใครชอบเผ็ดแซ่บ ซุปหมาล่าแบบเผ็ดมากๆ ก็ไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอน เหมาะสำหรับคนชอบรสจัดจ้าน และอยากได้ความหลากหลายเลือกฟองเต้าหู้หลายแบบได้แบบจุใจ เป็นประสบการณ์หมาล่าที่เต็มไปด้วยความสดใหม่และครบเครื่องทุกองค์ประกอบ