Lemon tart 🍋

เลมอน ทาร์ตโฮมเมด ฐานครัสต์กรอบหอมเนยแท้ ตัดกับเลมอนเคิร์ดรสเปรี้ยวหวานสดชื่น ด้านบนตกแต่งเมอแรงเบริน์ไฟเบาๆ หอมละมุนทุกคำ สดชื่นทุกคำ พร้อมเสริฟแล้ววันนี#เลมอนทาร์ต #lemontart#เค้กรามอินทรา

#เค้กโฮมเมด

3/4 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมเมื่อพูดถึงเลมอนทาร์ต หนึ่งในขนมหวานที่ต้องลองทำเองที่บ้านให้ได้ก็คือการเน้นความสมดุลของรสชาติระหว่างกรอบของครัสต์และความเปรี้ยวหวานของเลมอนเคิร์ด ซึ่งจากประสบการณ์ตรง ผมพบว่าการใช้เนยแท้ในการทำครัสต์ช่วยเพิ่มความหอมละมุนและรสชาติเข้มข้นให้กับฐานของทาร์ตอย่างมาก นอกจากนี้ขั้นตอนการทำเลมอนเคิร์ดก็สำคัญมาก ควรควบคุมอุณหภูมิและเวลาการเคี่ยวให้ได้สัมผัสเนื้อที่ข้นเหนียวแต่ไม่หวานเกินไป เพื่อช่วยดึงรสเปรี้ยวของเลมอนออกมาอย่างชัดเจน และเมื่อตกแต่งด้านบนด้วยเมอแรงค์แล้วเบิร์นไฟให้สีน้ำตาลทองบาง ๆ ก็จะช่วยเพิ่มมิติของรสชาติให้เค้กมีความกลมกล่อมและน่ากินมากขึ้น สำหรับผู้ที่สนใจลองทำเค้กโฮมเมดเอง แนะนำให้เตรียมวัตถุดิบสดใหม่และมีคุณภาพ รวมถึงเลือกใช้เลมอนสดจากแหล่งที่เชื่อถือได้ อย่างที่ผมเคยใช้น้ำเลมอนแท้ช่วยเพิ่มความสดใสในรสชาติ อีกทั้งยังสามารถปรับสูตรให้เหมาะกับความชอบส่วนตัว เช่น เพิ่มความหวานหรือลดลงตามต้องการ และถ้าใครชอบเมอแรงค์ที่กรอบนอกนุ่มใน การใช้ไฟเบา ๆ ในการเบิร์นเป็นเทคนิคสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม สรุปแล้ว เลมอนทาร์ตโฮมเมดเป็นเค้กที่เหมาะกับทั้งมือใหม่และคนที่ชอบทำขนม แถมยังเป็นเมนูที่ช่วยเพิ่มความสุขในช่วงเวลาพิเศษได้อย่างง่ายดาย ลองทำทานเองดูนะครับ รับรองว่าคุณจะประทับใจรสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่นและครัสต์กรอบหอมเนยแท้ในทุกคำ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

Lemon Tart🍋
อเมซอน
ชื่อน้อยหน่าคนที่สวยๆ ♡🛋️☁️🌙

ชื่อน้อยหน่าคนที่สวยๆ ♡🛋️☁️🌙

ถูกใจ 0 ครั้ง

ห้าม ใครก็ห้ามมองค่ะ มีคนหวง #GMMTVOuting2025xEmiBonnie #emibonnie #emiamily #beonnnie
Lemon8er

Lemon8er

ถูกใจ 10.1K ครั้ง

เครื่องดื่มกาแฟผสมส้มและเลมอนทาร์ตตกแต่งด้วยวิปครีมและผิวเลมอน วางอยู่บนโต๊ะไม้ในคาเฟ่ Lemoncurd & Co. ที่หัวลำโพง ซึ่งเป็นเมนูไฮไลต์ของร้าน
บรรยากาศภายในร้าน Lemoncurd & Co. ตกแต่งด้วยโทนสีเขียวครีม มีมุมที่นั่งหลากหลาย ทั้งเก้าอี้และโซฟา พร้อมหน้าต่างบานใหญ่ที่มองเห็นวิวถนนด้านนอก
เคาน์เตอร์บริการของร้าน Lemoncurd & Co. ตกแต่งด้วยโทนสีเขียวอ่อน มีพนักงานกำลังเตรียมเครื่องดื่มและขนม พร้อมชั้นวางสินค้าและของตกแต่ง
🍋 LEMONCURD & CO. คาเฟ่เปิดใหม่สุดคลาสสิก ใจกลางเมืองเก่า
LEMONCURD & CO. คาเฟ่เปิดใหม่ที่ซ่อนตัวอยู่ในอาคารเก่าแก่อายุกว่า 100 ปี ย่านเยาวราช-หัวลำโพง ที่สวยโดดเด่นสะดุดตาตั้งแต่แรกเห็น ตัวร้านตกแต่งสไตล์มินิมอลแต่ยังคงไว้ซึ่งความคลาสสิกของตัวอาคารไว้อย่างดี โทนสีเขียวครีมดูสบายตา ทำให้รู้สึกผ่อนคลายทุกครั้งที่มาเยือน พร้อมชื่นชมวิวสวยๆ ของแยกหัวล
callmebacon

callmebacon

ถูกใจ 15 ครั้ง

✨🌼 Daisycafebkk & bake house | Live Simply. Bloom Wildly. คาเฟ่ลับชั้น 2 ในร้านดอกไม้ที่ให้ฟีลเหมือนหลุดเข้ามาใน Safe Zone แสนอบอุ่นใจกลางเมือง! ที่นี่ไม่ได้มีแค่กาแฟ แต่มีพื้นที่ให้คุณได้มาพักใจและลิ้มรสความละมุนของโฮมเมดเบเกอรี่ท่ามกลางกลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกไม้สด @daisycafebkk บรรยากาศร้านตก
callmebacon

callmebacon

ถูกใจ 5 ครั้ง

มือถือเครื่องดื่มมัทฉะท็อปด้วยวิปครีม ที่เคาน์เตอร์บาร์ของคาเฟ่ The Baristro Asian Style ซึ่งมีบาริสต้ากำลังเตรียมเครื่องดื่มอยู่ด้านหลัง
เครื่องดื่มสามแก้วบนถาดไม้ สองแก้วเป็นมัทฉะซอฟต์ท็อปวิปครีม อีกแก้วเป็นเครื่องดื่มเย็นสีอำพัน พร้อมข้อความระบุว่าเป็นเมนูซอฟต์มัทฉะยอดนิยม
มือถือเครื่องดื่มมัทฉะลาเต้ในแก้วพลาสติกใส ท่ามกลางบรรยากาศกลางแจ้งของคาเฟ่ที่มีพื้นหญ้าสีเขียวและโครงสร้างไม้
Must-try Matcha cafe! | Chiangmai Thailand
the baristro asian style ที้ เชียงใหม่ กับเมนู Soft matcha ตัวดัง 🍵⛰️ อร่อยเลย นมๆนัวๆ ไม่เข้มมาก ทานง่าย เซิฟมาสวย ร้านกว้าง บรรยากาศดี เป็นจุดเช็คอินคาเฟ่เชียงใหม่อีกที่ที่อยากไปอีกม้ากกก 📍พิกัด: สุเทพ, 200 Suthep Rd, Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200 💵 ราคา: 100-200 ฿
khaosuayyyy

khaosuayyyy

ถูกใจ 85 ครั้ง

Lemoncurd and Co“ย่านหัวลำโพง”🍑🧁
คาเฟ่ฟิลมินิมอล มินิจัย บรรยากาศถือว่าดี แต่เราไปวันเสาร์คนก็จะเยอะนิดหนึ่ง มุมถ่ายรูปสวยยยย แสงช่วงบ่ายสามดีเลย มีเครื่องดื่มกับขนม 🧁🥛🍰🍋🍑 ราคาตามเมนูเลย 📍พิกัดร้าน Lemoncurd and Co ปักหมุดตามนี้เบย 🚝 เราเดินทางด้วย รถไฟฟ้า Mrt สีน้ำเงิน ลงสถานีหัวลำโพง ทางออก3 เดินข้ามถนนประมาน4จุด ทางฝั่งข้
Kitkat.wj🧸

Kitkat.wj🧸

ถูกใจ 26 ครั้ง

Honey lemon✨🍋
#ฮันนี่เลม่อน #honey lemon #Lemon8ฮาวทู #ติดเทรนด์
บฟ ใบเฟิร์น

บฟ ใบเฟิร์น

ถูกใจ 883 ครั้ง

ภาพรวมของอาหารยอดนิยมและของหวานหลากหลายชนิด เช่น โดนัท ชูโร่ ทาร์ตไข่ บะหมี่ไก่ฉีก และป๊อปคอร์น ที่ผู้เขียนได้ลองชิมและให้คะแนนในกรุงเทพฯ
ป๊อปคอร์น POPPA สองรสชาติ ได้แก่ คาราเมลช็อกโกแลตและซอลท์เท็ดคาราเมล บรรจุในถุงใส พร้อมคำบรรยายรสชาติและคะแนนรีวิวจากผู้เขียน
ขนมเค้กคลุกสาหร่ายไก่หยองจากร้าน Nalin Bakery จำนวน 6 ชิ้น บรรจุในกล่องพลาสติกใส พร้อมคำบรรยายว่าอร่อยจนหยุดกินไม่ได้และคะแนนรีวิว
⭐️ให้คะแนนของกินกระแส | มาทำงานกทม1ปีกินอะไรไปแล้วบ้าง?🍕
ฮายยย~ 🌟 วันนี้จะมารีวิวว่าอยู่กทม.มา 1 ปีนิด ๆ เรากินเมนูฮิตที่คนรีวิวกันเยอะๆ ไปแล้วบ้าง 🍜🍰🍕 ขอบอกก่อนว่า ทุกอย่างคือความเห็นส่วนตัวล้วนๆน้าา🙏🏻 อีกไม่ถึงเดือนก็จะกลับเชียงใหม่แล้ว🥹 แง~ ลาก่อนเมืองกรุง! ช่วงนี้เลยอยู่โหมด “ตามเก็บร้านที่อยากกิน” 📍 (จริงๆยังเหลืออีกเพียบเลย!) ใครมีร้านเด็ด ร้
Xiaoai🧤💖

Xiaoai🧤💖

ถูกใจ 787 ครั้ง

ลองกิน Oliveoil + Lemon 🍋 ครั้งแรก #kintamjett #wellness #oliveoilshot #skinhealth #oliveoillemonshot
Kintamjett

Kintamjett

ถูกใจ 236 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม