🇲🇾｜JB工业风日式CAFE 夯爆了‼️

Sebagai pencinta makanan Jepun dan kafe bergaya industri, saya sangat teruja berkongsi pengalaman saya di sebuah kafe terkenal di Johor Bahru yang menyajikan hidangan autentik serta suasana yang sangat 'Instagram-worthy'. Tempat ini bukan sekadar makan, ia menghidangkan suasana seni dengan rekabentuk industri yang memberikan vibe moden dan cozy. Dari segi makanan, saya punyalah jatuh cinta pada hidangan Fried Chicken Curry mereka—kombinasi kari yang kaya dengan lapisan rasa serta ayam goreng yang rangup dan berperisa membuatkan saya sukar berhenti mengunyah. Tambahan pula, onsen egg di atasnya memuaskan tekak dengan tekstur licin dan lembut. Selain itu, pilihan bawaan seperti Unagi Ochazuke dan Salmon Ochazuke pula memberikan pengalaman makan nasi yang unik dengan sup teh yang wangi dan menyegarkan. Terutamanya bagi yang peminat ikan unagi, keenakan dan kemanisan ikan tersebut amat menawan dan segar di lidah. Mentaiko Tamago Sando pula adalah hidangan wajib cuba yang menyajikan gabungan telur goreng dan sos mentai yang meletup rasa di setiap gigitan. Saya dapati teksturnya begitu memuaskan dan sangat sesuai dimakan bersama rakan-rakan sebagai snek ringan sambil menikmati dekorasi kafe. Untuk penyegar mulut, Houjicha Baked Cheesecake dengan krim matcha memberikan kelainan dengan percampuran rasa teh panggang dan keju yang seimbang antara manis dan sedikit pahit. Manakala pilihan minuman seperti Genmaicha Latte dan Matcha Lemonade pula sangat menyegarkan serta membantu menetralir rasa selepas makan. Selain makanan yang lazat, suasana kafe juga sangat memikat dengan dekorasi industrial yang dipadankan dengan sentuhan seni yang elegan—tempat foto menarik di setiap sudut menjadikan pengalaman bukan sahaja dari segi rasa, tetapi juga visual. Ia sangat sesuai untuk yang ingin chill atau bertemu rakan sambil menikmati hidangan Jepun yang sebenar. Secara keseluruhan, kafe ini melabuhkan pengalaman makan dan rehat yang memuaskan dengan harga yang berpatutan. Saya pasti akan kembali kerana setiap sudut, dari makanan ke suasana, telah melepasi jangkaan saya. Buat sesiapa yang mencari kafe unik dan autentik di Johor Bahru, tempat ini wajib dimasukkan dalam senarai lawatan anda.