กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา

สำหรับใครที่ชอบอาหารไทยง่ายๆ และอยากเพิ่มความพิเศษให้เมนูกะหล่ำปลีทอดน้ำปลา สูตรนี้เป็นตัวเลือกที่ฟรี่มาก เพราะใช้อุปกรณ์และวัตถุดิบไม่เยอะเลย การเติมกุ้งแห้งทำให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติเค็มนิดๆ เสริมให้กะหล่ำปลีมีมิติที่น่าสนใจขึ้นไปอีก ส่วนหมูกรอบที่เพิ่มเข้าไปก็ช่วยเพิ่มสัมผัสกรุบกรอบที่เข้ากันดีกับความนุ่มของผัก เป็นการผสมผสานที่ลงตัวมากๆ วิธีทำง่ายๆ เริ่มจากหั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อย พอร้อนก็ทอดกะหล่ำปลีให้สุกจนกรอบนิดๆ ใส่กุ้งแห้งลงไปผัดให้หอม สุดท้ายโรยหมูกรอบแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลาเท่านั้น ทำให้เมนูนี้แม้ส่วนผสมจะน้อย แต่รสชาติกลมกล่อมแบบอาหารบ้าน ไม่ต้องใช้น้ำปลามากจนเลี่ยน มั่นใจได้ว่าทุกคำที่กินจะมีความกรอบ หอมเค็มจากน้ำปลา และความหวานของกะหล่ำปลี ช่วยเติมเต็มมื้ออาหารได้ดีมากๆ เหมาะสำหรับคนที่อยากทำอาหารง่ายๆ แต่ได้ความอร่อยที่หลากหลายและไม่เหมือนใคร ลองทำตามดูแล้วจะติดใจแน่นอน!