ทะจิมะยะชาบู

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “tajimaya เมนู” ก่อนตัดสินใจไปกิน เราสรุปจากที่ไปลอง Tajimaya Shabu สาขา Siam Square One (ชั้น 5) มาให้แบบเข้าใจง่ายว่าไปแล้วเจออะไรบ้าง และควรเลือกยังไงให้คุ้มค่ะ อย่างแรกที่ชอบคือเขามีตัวเลือกน้ำซุปแบบ 2 ช่อง หรือจัดเต็มเป็น “น้ำซุป 4 ช่อง” (เหมาะมากถ้าไปกันหลายคนและอยากลองหลายรส) เราแนะนำให้มี “ซุปหม่าล่า” ติดไว้สักช่อง เพราะจุ่มเนื้อแล้วได้ความเผ็ดหอมชา ๆ ฟินจริง โดยเฉพาะกับเนื้อออสฯ ที่ลายสวย ๆ กินแล้วไม่เลี่ยน ถ้าใครไม่กินเผ็ดก็แบ่งช่องเป็นซุปใส/ซุปเบสอื่น ๆ เพื่อบาลานซ์รสได้ ฝั่งเมนูเนื้อ/หมู/ไก่ ที่เห็นในไลน์จะมีทั้งเนื้อออสเตรเลีย (ออสเตรเลีย) และหมูส่วนต่าง ๆ อย่างสันคอหมู รวมถึงไก่ (เช่น สะโพกไก่) ซึ่งเหมาะกับคนที่อยากสลับโปรตีน ไม่กินแต่เนื้ออย่างเดียว เทคนิคของเราคือเริ่มจากชิ้นที่ไขมันน้อยก่อน แล้วค่อยไล่ไปชิ้นที่มันมาก จะได้ไม่อิ่มเร็วและยังรู้สึกลิ้นไม่มันจนเกินไป สิ่งที่ทำให้รู้สึกว่าเมนู Tajimaya น่าสนใจคือ “ของทานเล่น” มีให้หยิบเรื่อย ๆ ไม่ได้มีแค่ของลวกในหม้อ เราชอบซูชิเนื้อวากิวและแกงกะหรี่วากิว กินคั่นระหว่างรอเนื้อสุกช่วยเพิ่มความหลากหลายดีมาก ใครไปกับเพื่อนสายถ่ายรูป เมนูเหล่านี้ถ่ายออกมาดูแน่นและน่ากินค่ะ เรื่องราคา จากป้ายที่เห็นจะมีแพ็กเกจประมาณ 399++ (คิดเป็น 470 net) และ 499++ (588 net) แนะนำให้เช็กหน้าร้านอีกครั้งวันที่ไป เพราะรายละเอียดอาจเปลี่ยนตามช่วงโปร/สาขา ถ้าโฟกัสเนื้อออสฯ และอยากคุ้มแบบเริ่มต้น แพ็ก 399++ ก็ถือว่ากินสนุกแล้ว แต่ถ้าตั้งใจลุยเมนูพรีเมียมหรืออยากตัวเลือกเยอะขึ้น ค่อยขยับเป็นแพ็กที่สูงกว่า ปิดท้ายด้วยของหวานและเครื่องดื่ม—ที่นี่มีทั้งน้ำอัดลม (อย่าง Coca Cola) และไอติมให้ปิดมื้อ จบครบในที่เดียว เราแนะนำให้ทิ้งท้องไว้สำหรับไอติมนิดนึง เพราะช่วยตัดความเผ็ดของหมาล่าได้ดีมาก สรุปคือ ถ้าเสิร์ช “tajimaya เมนู” เพื่อหาว่าไปแล้วมีอะไรบ้าง: เด่นเรื่องซุปเลือกได้หลายช่อง (มีหมาล่า), เนื้อออสฯ ลายสวย, ของทานเล่นอย่างซูชิเนื้อวากิว/แกงกะหรี่วากิว และมีเครื่องดื่ม-ไอติมครบ เหมาะกับวันที่อยากกินบุฟเฟต์ใจกลางสยามแบบคุ้ม ๆ ค่ะ