Kurumiso

久留米荘の肉うどんは、地元福岡でも特に人気が高いことで知られています。私自身何度も訪れていますが、ここでの最大の魅力はやはり麺の食感と味わいの深さです。福岡うどんの特徴として、柔らかくてなめらかな麺が多い中、久留米荘の肉うどんはしっかりとしたコシがありながらもつるっとした喉越しが特徴的で、一度食べるとやめられなくなる美味しさがあります。 また、肉うどんの肉は九州ならではの味付けが施されていて、甘辛い醤油ベースのタレと相性抜群。スープは出汁が効いていて肉の旨味と調和し、全体のバランスが絶妙です。福岡うどん屋巡りをしている方にもぜひおすすめしたい一店で、地元久留米の食文化を味わう上でも見逃せません。 訪問時はぜひ、店の雰囲気やスタッフの親切な対応も楽しんでみてください。巨大チェーン店とは異なる昔ながらの温かさを感じられ、ただ食事をするだけでなく、地元の生活感を体験できる点も魅力の一つです。久留米荘の肉うどんはランチタイムに訪れるのが一番混み合いますが、その分、新鮮な麺と具材で満足感も高いので、ぜひ時間をずらして訪れるのもおすすめです。 肉うどん好きな方は久留米のこの名店を外せません。麺の最強感とやみつきになる味わいをぜひ自分の舌で確かめてみてください。