🥪🍄‍🟫ขนมปัง กรอบนอกนุ่มใน #เมนูขนมปังซาวโดว์

สำหรับคนที่กำลังมองหาไอเดียขนมปังซาวโดว์ นอกจากขั้นตอนอบขนมปังด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 180° เป็นเวลา 10 นาที เราขอแนะนำทริคเล็กๆ น้อยๆ ที่ช่วยเพิ่มความกรอบนอกนุ่มในและรสชาติให้ขนมปังยิ่งขึ้นคือการทาเนยหลังจากอบไป 5 นาที แล้วอบต่ออีก 5 นาที เพื่อให้เนยซึมเข้าสู่เนื้อขนมปังและเพิ่มความหอม นอกจากนี้การเลือกท็อปปิ้งก็มีส่วนทำให้เมนูขนมปังซาวโดว์ของคุณไม่จำเจ เช่น การใช้เห็ดแชมปิญองสดหั่นเป็นชิ้นบางๆ ผัดกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย เพิ่มความหอมและรสชาติกลมกล่อม หรือการเพิ่มไข่ดาวบนขนมปังก็ช่วยเพิ่มโปรตีนให้เมนูนี้ เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้อเช้าที่ง่ายแต่เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณค่า บางคนอาจสงสัยว่าอบขนมปังซาวโดว์กี่นาทีถึงจะพอดี ปกติแนะนำอบที่ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที แต่ถ้าใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ให้ลองตั้งเวลา 5 นาทีแล้วตรวจสอบความกรอบก่อน ทาเนยแล้วอบต่ออีก 5 นาที จะได้ขนมปังที่เนื้อข้างในนุ่มนวลและเปลือกนอกกรอบกำลังดี สำหรับใครที่อยากทำเมนูซาวโดว์แต่ไม่มีเวลาหรือไม่สะดวกทำเอง สามารถหาซื้อขนมปังซาวโดว์สำเร็จรูปตามร้านทั่วไปหรือ 7-11 แต่ถ้าทำเองจะได้ความรู้สึกภาคภูมิใจและได้ควบคุมวัตถุดิบให้เหมาะกับสุขภาพของตัวเองด้วยค่ะ