RM1 / RM2 beli apa?
Hai Lemoners!
Cuti sekolah ni,mak-mak mesti pening restock makanan je kan!
Okey,ini cara saya restock sayur/buah untuk seminggu.Sebab saya ni 3 beranak je,jadi barang pun tak banyak.Saya lebih suka beli mingguan sebab tak perlu simpan lama.
Sayur-sayuran tu cuma RM1/RM2 je.Saya akan tukar sayur/buah tiap minggu.Tak nak nanti boring pulak benda sama je kan.
Walaupun nampak simple,tetapi boleh jimat juga tau!
Yang penting,makanan berkhasiat perlu ada untuk famili tersayang..Betul tak?
Biasanya bila orang search gambar sayur atau sayur murah RM1, mereka nak tengok contoh real barang yang boleh dapat dengan bajet kecil. Saya sendiri setiap minggu akan singgah pasar pagi atau kedai sayur macam di Langat Greens (atau mana-mana kedai berhampiran) dan cuba bajet RM10–RM20 sahaja untuk stok sayur dan buah. Antara barang yang saya selalu cari dengan harga sekitar RM1 atau RM2: - Kacang panjang seikat: cukup untuk 2 kali masak, contohnya goreng belacan atau masak lemak. - Lobak merah: beli 2–3 batang, boleh guna untuk sup, masak kari atau campur dalam sayur campur. - Tomato: 3–4 biji untuk masak sambal, salad atau makan dengan telur hancur. - Jambu batu: buah bajet tapi tinggi vitamin C, sedap dimakan sebagai snek anak. - Sayur hijau seperti sawi, bayam atau kangkung: biasanya satu ikat lebih kurang RM1, cukup untuk sekali hidangan. Cara saya pilih sayur supaya kekal segar hampir seminggu: 1. Pilih sayur yang masih rangup dan warna hijau pekat, elak yang dah layu atau kuning. 2. Bila balik rumah, saya lap sikit dan simpan dalam bekas bertutup atau plastik ziplock. Untuk sayur hijau, saya letak tisu dapur dalam bekas untuk serap lebihan air supaya tak cepat rosak. 3. Buah seperti jambu batu dan tomato saya asingkan, jangan campur dengan sayur hijau dalam satu bekas. Untuk yang baru nak mula beli sayur murah RM1–RM2, boleh cuba susun menu ikut stok yang ada: - Hari Isnin: kacang panjang goreng belacan + telur dadar. - Hari Selasa: sup ayam lobak merah + tomato. - Hari Rabu: sayur hijau tumis bawang putih + ikan goreng. - Hari Khamis: kari ayam dengan lobak merah dan tomato. - Hari Jumaat: jambu batu sebagai pencuci mulut, nasi goreng campur sayur lebih. Dengan cara ni, walaupun nampak simple dan bajet, setiap hari tetap ada sayur dan buah atas meja. Saya suka snap gambar sayur-sayuran dan buah-buahan segar yang saya beli supaya senang rujuk minggu depan, dan boleh nampak memang banyak pilihan yang kita boleh dapat walaupun satu item cuma RM1 atau RM2. Bagi mak-mak yang pening nak jimat, cuba fokus pada sayur asas macam kacang panjang, lobak merah, tomato dan sayur hijau. Barang-barang ni mudah diguna dalam macam-macam resipi, tahan beberapa hari dan yang penting, tetap berkhasiat untuk famili tersayang.
meriah sayurrr