📍What i ate in Chiang Mai; back and forth March 2026.

การไปเที่ยวเชียงใหม่ครั้งนี้ ได้ลองร้านอาหารและคาเฟ่หลายสไตล์ ตั้งแต่ร้านข้าวแกงสไตล์ใต้ที่มีเมนูเด็ดอย่างหมูทอดมะแขว่นกับแกงคั่วรสจัดจ้านจนถึงร้าน Maadae Slow Fish ที่แม้ว่าจะไม่ได้สั่งปลาประจำวัน แต่มีกุ้งซูวีเสิร์ฟคู่ชิพฟักทองอบที่รสชาติเฟรชมาก ส่วนร้าน Toffee Roasters ที่อยู่ใต้โรงแรมนั้น ถือเป็นจุดเริ่มวันใหม่ที่ดีด้วยกาแฟนมและแซนวิชที่รสชาติดีมาก สำหรับสายหวาน ร้าน RITIES Flips & Flips โดนัทยอดฮิตก็ยังคงความอร่อย และร้าน Artisan Sourdough ที่ลองตามกระแสชาวเน็ตแต่รู้สึกเฉยๆ เพราะชอบขนมอื่นมากกว่าซาวโดว์ นอกจากนี้ North Gate Spirit ก็เป็นอีกหนึ่งร้านกาแฟที่ควรมาเพราะนอกจากรสกาแฟที่ดี ราคายังเข้าถึงง่ายและบรรยากาศดีสุดๆ เหมาะกับการถ่ายรูปลงโซเชียล ส่วนเมนูที่ประทับใจอย่างหมี่เกี๊ยวและข้าวหมูกรอบที่ร้านแม่จันทร์ ใครชอบบะหมี่เส้นเรียวแบบฮ่องกงและเกี๊ยวกุ้งตัวใหญ่ ซุปกลมกล่อม หรือหมูกรอบที่กรอบเต็มคำ แนะนำให้มาลองให้ได้ นอกจากนี้ยังได้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงรสนิยมตามวัยและประสบการณ์ของตัวเองที่มีต่ออาหารแต่ละเมนู ซึ่งเป็นความรู้สึกที่หลายคนสามารถเข้าใจได้อย่างดีในช่วงเวลาที่ลิ้มรสอาหารต่างๆ รวมถึงข้อควรระวังเล็กๆ เวลาจะไปร้านดังต้องจองล่วงหน้า หรือถ้าเป็นวอคอินก็ควรเตรียมใจรอคิวบ้าง แต่ก็ถือว่าคุ้มค่ากับประสบการณ์และรสชาติที่ได้สัมผัสจริงๆ