พาชิมร้านอาหารไทยของเชฟแพม ย่านทรงวาดด

ข้าวสารเสก ร้านอาหารที่ใช้วัตถุดิบพื้นบ้านจากทั่วประเทศ

เป็นอีกหนึ่งร้านที่ช่วยยกระดับอาหารไทย

โดยใช้วัตถุดิบ 5 อย่าง น้ำปลา ข้าว ตาลโตนด พริก และ มะพร้าว

ทำให้ออกมาเป็นเมนูหอม กรุ่น ละมุน ร้อน นัว

ตัวข้าวเป็นข้าวประจำวัน เติมได้ไม่อั้น ใข้ข้าวพญาลืมแกง จ.เพชรบูรณ์

มีความหนึบหนับเหมือนข้าวเหนียว เม็ดอ้วนป้อม กินเพลินๆ

ซุปมะเขือบ้านเชฟแพม (120.-)

ซุปมะเขือเสิร์ฟมาในถ้วยกระทงทอง คล้ายน้ำพริกหนุ่ม

มีข้าวเหนียวอยู่ด้านล่าง

น้ำพริกแกงปู (390.-)

น้ำพริกโฮมเมด ผสมมากับปูม้าและไข่ปู

รสชาติเผ็ดนิด

เนื้อริบกระดูกหมักกะทิ แกงเขียวไข่ครอบ (1,390.-)

เนื้อชิ้นหนา เปื่อย ราดด้วยแกงกะทิ ท้อปมาด้วยไข่ครอบแดง ให้ความมันนัว

มาคู่กับแกงเขียวหวานรสกลมกล่อม อร่อยย

ปลาประจําวัน (250.-)

ปลาอินทรีย์ซาชิมิ ราดด้วยนํ้าปรุงสาโทข้าวหมัก

เนื้อปลาเด้งแน่น ไม่คาว ตัวน้ำราดรสออกเค็ม เปรี้ยว แซ่บ

หนังไก่ทอดซอสมะพร้าวท้อปด้วยคาเวียร์ (580.-)

หนังไก่กรอบมากก ตัวซอสหอมมะพร้าว

โขมงลิ้นวัวสะเต๊ะ (220.-)

ลิ้นวัวเสิร์ฟมาบนขนมปัง ราดด้วยซอสสเต๊ะ

ตัวซอสรสชาติเหมือนซอสบาบีคิว เผ็ดนิดๆ จัดจ้าน หอม

หอยท้ายเพลาซอสเนยมะพร้าวกะทิ (395.-)

เมนูหากินยาก หอยเนื้อแน่น หวาน สด

ก่อนกินบีบมะปี๊ดเล็กน้อยเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น

ยำผลไม้เจรากบัวกรอบ (185.-)

หอมกลิ่นสมุนไพร กินแล้วสดชื่น

ขนมปังหม้อแกงไอศกรีมมะพร้าวไข่เค็ม (250.-)

หวานนำ ตัดเค็ม กินด้วยกันทุกส่วนประกอบแล้วอร่อยเลย

ข้าวเหนียวดำ มะพร้าวกะทิบูเล่ (200.-)

ข้าวเหนียวดำนุ่ม ๆ ราดด้วยมะพร้าวกะทิ หอม มัน

เมอแรงพริกเกลือสับปะรดย่าง (230.-)

ซอร์เบมะม่วงรสออกเปรี้ยว เมอแรงพริกเกลือออก เค็ม ๆ กรุบกรอบ ตัดรสด้วยสัปปะรดย่าง กินแล้วเข้ากันสุดๆ

กรานิต้าน้ำปลาหวาน (220.-)

กรานิต้านำไปผสมกับน้ำปลา ท็อปด้วย ตะลิงปิง มะม่วง ส้มโอ แล้วโรยด้วยหอมแดงเจียวกรอบ

ขนมปำถ้วยซอสตาลโตนด (190.-)

ขนมตาลเนื้อนุ่ม ฟู ท็อปด้านบนด้วยขนมลา

หวานหอมกำลังดี มีกลิ่นหอมของน้ำตาลโตนด

——————————

📌 ร้านอยู่ใกล้วัดปทุมคงคา

🗓 เปิดทุกวัน

⏰️ 16:30-22:30 น.

☎️ 097-0169824

#อร่อยบอกต่อ #อร่อยไปแดก #กินตามโปร #รีวิวร้านเด็ด

#อร่อยกับlemon8

2025/9/1 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมสำหรับใครที่สนใจร้านข้าวสารเสก ย่านทรงวาด ร้านนี้มีจุดเด่นที่การเลือกใช้วัตถุดิบพื้นบ้าน 5 อย่างได้แก่ น้ำปลา ข้าวตาลโตนด พริก มะพร้าว และข้าวพญาลืมแกงจากเพชรบูรณ์ซึ่งมีความหนึบหนับนุ่ม นอกจากเมนูหลักที่แนะนำ เช่น ซุปมะเขือที่เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวในถ้วยกระทงทอง และน้ำพริกแกงปูโฮมเมด มีรสชาติเผ็ดนิดๆ กลมกล่อมยังมีเมนูพิเศษอย่างเนื้อริบกระดูกหมักกะทิ แกงเขียวไข่ครอบที่ให้ความมันนัว รวมถึงหนังไก่ทอดซอสมะพร้าวท็อปด้วยคาเวียร์ ที่กรอบและหอมมะพร้าวอย่างลงตัว ที่ประทับใจมากคือเมนูปลาประจำวันเป็นปลาอินทรีย์ซาชิมิราดน้ำปรุงสาโทข้าวหมัก ให้รสชาติกลมกล่อมแบบเค็ม-เปรี้ยวแซ่บ มีความสดใหม่ของปลาอย่างชัดเจน นอกจากนี้ยังมีเมนูของหวานอย่างขนมปังหม้อแกงไอศกรีมมะพร้าวไข่เค็ม ที่หวานตัดเค็มลงตัว และกรานิต้าน้ำปลาหวานที่ใช้ผลไม้สด ท็อปด้วยหอมแดงเจียวกรอบ เพิ่มมิติรสชาติหวาน เปรี้ยว เค็มในคำเดียว ร้านตั้งอยู่ใกล้วัดปทุมคงคา เปิดให้บริการตั้งแต่ 16:30 ถึง 22:30 น. ทุกวัน ที่นี่จึงนับเป็นตัวเลือกที่ดีหากอยากลิ้มลองรสชาติอาหารไทยแท้ที่ยกระดับด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นสดใหม่และการปรุงแบบพิถีพิถัน ใครชอบอาหารไทยรสจัดจ้านหอมเครื่องแกงไม่ควรพลาดค่ะ

ค้นหา ·
ร้านอาหารเชฟแพม

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ชวนกลับไปร้านอาหารไทยฝีมือเชฟแพมอีกครั้ง ที่ทรงวาด
[Routeen. Hopping] ชวนกลับมาเยือนร้านอาหารไทยฝีมือเชฟแพม ในย่านทรงวาดอย่าง ‘ข้าวสารเสก’ อีกครั้ง 👀 หลังจากเปิดตัวอย่างเป็นทางการแล้ว มาครั้งนี้เราได้ลองเมนูใหม่ๆ เพียบ! 🤤 . #Routeen #Routeenco #khaosansek #songwat #ข้าวสารเสก #ร้านอาหารไทย #ทรงวาด #เชฟแพม
Routeen.

Routeen.

ถูกใจ 19 ครั้ง

ร้านอาหารของเชฟแพม เชฟผู้หญิงอันดับ 1 ของโลก
ข้าวสารเสก #อาหารไทย ย่าน #ทรงวาด ของ #เชฟแพม ที่เพิ่งได้รางวัล The Best World’s Female Chef 2025 เปิดทุกวัน 16:30 - 23:00 น.จอดรถวัดปทุมคงคา และ วัดสัมพันธวงศ์ มีค่าจอด จอง 097 016 9824 #ป้ายยากับlemon8 #กินกับlemon8
EATEVER

EATEVER

ถูกใจ 9 ครั้ง

พาชิมร้าน Calling Calling ✨
ทนกระแสความน่ารักไม่ไหว เลยไปจัดมาบ้าง ขนมอร่อย แต่เราเลี่ยนนิด ๆ เพราะสั่งแต่ไอศกรีมวานิลลาแหละ แล้วก็งงตัวเองมาก ลืมสั่งครีมโซดาได้ไง 😅😂🥹 #cafehoppingbkk #ป้ายยากับlemon8 #ติดเทรนด์ #Lemon8พากิน
อ่านหลังเขา

อ่านหลังเขา

ถูกใจ 5 ครั้ง

บัวลอยสีม่วงและส้มในน้ำกะทิเข้มข้น ตักด้วยช้อน พร้อมไข่หวานและไอศกรีมกะทิในถ้วย แสดงถึงขนมไทยยอดนิยมของร้านขนมบ้านยายภรณ์
ทับทิมกรอบสีชมพูสดใสในน้ำกะทิขาวข้น ตักด้วยช้อน พร้อมเส้นซาหริ่มและไอศกรีมกะทิในถ้วย แสดงถึงความน่ารับประทานของขนมไทย
ข้าวเหนียวดำราดน้ำกะทิและไอศกรีมกะทิลูกกลมสีขาว วางในถ้วยรูปใบไม้สีเขียวอ่อน ดูน่ารับประทานและเป็นเอกลักษณ์
ขนมบ้านยายภรณ์ ร้านขนมไทยเจ้าเด็ดจังหวัดน่าน
พาชิมร้านขนมไทยเจ้าเด็ด จังหวัดน่าน ขนมบ้านยายภรณ์ กลับมาเปิดให้หายคิดถึงกันแล้วว ร้านขนมหวานแบบไทยๆ ใต้บ้านไม้หนังเก่า ร้านสะอาด โปร่งโล่งเย็น ตัวขนมเสิร์ฟมาในรูปแบบที่สวยงาม น่ากินมากก โดยรวมขนมอร่อยทุกอย่าง ไม่หวานเกินไป ราคาเหมาะสม เมนูเยอะมาก ทั้งขนม ไอติม และเครื่องดื่ม บัวลอยไข่หวา
กินตามโปร

กินตามโปร

ถูกใจ 3 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงอาหารญี่ปุ่น 4 จาน ได้แก่ มะเขือเทศกับเกลือ เต้าหู้ทอดกับปลาโอ ข้าวหน้าเนื้อกับไข่ และมะเขือม่วงย่างจากร้าน Pari.Cnx ที่ได้รับการแนะนำใน Michelin Guide 2025
มะเขือเทศยูจังสีแดงสดวางในชามแก้วใส มีเกลือสินเธาว์จากจังหวัดน่านวางอยู่ข้างๆ พร้อมข้อความ 'มะเขือเทศยูจังที่ต้องลอง หวานนุ่มน่ารัก ดอกเกลือจาก จ.น่าน'
ตะเกียบคีบเต้าหู้คลองแงะทอดกรอบนอกนุ่มใน โรยด้วยปลาโอแห้งจำนวนมากบนจานดำ พร้อมข้อความ 'เต้าหู้คลองแงะ จ. สงขลา กรอบนอกนุ่มใน'
Pari.Cnx ถึงเชียงใหม่พาชิมร้าน Michelin Guide 2025 ✨
🍶✨ PARI.CNX – Japanese Soul Dining in Chiang Mai ✨🍶 ร้านอาหารญี่ปุ่นบรรยากาศอบอุ่นที่ใคร ๆ ก็พูดถึง ล่าสุดได้รับการแนะนำใน Michelin Guide 2025 การันตีรสชาติและคุณภาพที่ละเอียดอ่อนในทุกจาน เมนูห้ามพลาด 👉 🍅 Tomato with Nan Salt - 125.- มะเขือเทศจากฟาร์มยูจัง เสิร์ฟเย็นๆ กับเกลือสินเธาว์ จ.น
Aimeaung•review

Aimeaung•review

ถูกใจ 4 ครั้ง

พาชิมร้านพิซซ่าที่ติด Top 50 Pizza ร้าน Fortuna ที่ Singapore 🍕🍕🍕
วันนี้กลับมาที่สิงคโปร์กันค่า พามารีวิวร้านพิซซ่าที่ติดอันดับ 50 ร้านที่ดีที่สุดในเอเชียแปซิฟิก ร้านนี้เพื่อนสิงคโปร์พามา ตอนแรกก็ไม่คิดว่าจะเป็นร้านเด็ด แต่พอได้ชิมพิซซ่าเท่านั้นเลยค่า ว้าวสุดๆ ด้วยความที่ร้านอยู่ที่ประเทศสิงคโปร์ ก็ขึ้นชื่อเลยว่าร้านจะมีพื้นที่จำกัด แต่สำหรับเรา ถือว่าเค้าจัด
Tripnn’treat

Tripnn’treat

ถูกใจ 5 ครั้ง

พาชิมร้านลับ ข้าวหมูแดง หมูกรอบ ในศรีราชา
ร้านข้าวหมูแดงหมูกรอบ 3 พี่น้องสูตรนครปฐม #ร้านข้าวหมูแดง #ศรีราชา #รีวิวร้านอาหาร #ร้านอาหารศรีราชา #ร้านลับศรีราชา ✨💵 ราคา: 50-60 บาท
Vaenick 🌱🐱

Vaenick 🌱🐱

ถูกใจ 4 ครั้ง

BKK Best Bites✨
Bam

Bam

ถูกใจ 2 ครั้ง

พาชิมร้านอร่อยในอยุธยา
เรามาเจอร้านนี้แบบงงๆ เพราะเข้ามาในอยุธยาแล้ว ไม่รู้จะทานร้านไหนดี ก็เลนค้นหาจาก กูเกิ้ล ก็เจอร้านนี้ ดูจากภาพแล้ว บรรยากาศดี ก็แวะเลยจร้า ปรากฏว่าอร่อยซะงั้น ขึ้นชื่อว่าขนมจีน ก็ต้องสั่งขนมจีน มีทั้งน้ำยาปู น้ำยาปลากราย น้ำพริก และแกงเขียวหวาน เอามาทานกับแผ่นแป้งโรตี กรอบนอกนุ่มใน อร่อยจริง ใครที
mimi_healthymom

mimi_healthymom

ถูกใจ 1 ครั้ง

พาชิมร้านผัดไทกุ้งสด “ร้านเหลียวแล”
พาชิมร้านผัดไทกุ้งสด “ร้านเหลียวแล” ร้านตั้งหน้า รร.เหลียวแล อร่อยจริงคะ กลิ่นใบตองก็หอมไปอีกแบบใครไปเชียงคานต้องไปลอง #เชียงคานจังหวัดเลย #ผัดไท #เชียงคาน #เชียงคานกินอะไรดี #ร้านอาหารเชียงคาน
คุณหนูบ้านนอก

คุณหนูบ้านนอก

ถูกใจ 2 ครั้ง

พี่เอกพาชิมร้านดังสิงคโปร์
#พี่เอกวิทย์ #ทริปสิงคโปร์
พี่เอกวิทย์

พี่เอกวิทย์

ถูกใจ 11 ครั้ง

พิกัด อาหารป่า รสจัดจ้าน
น้องมาริโอ้ พาชิมร้านข้าว เผ็ดแสบทรวง ที่สำคัญราคาถูกมาก ให้เยอะสุดๆ ยิ่งตามสั่ง ข้าวราดจานละ 50-60฿ #กองทัพครัวป่า ร้านอยู่ตรงพุทธมณฑลสาย 4 📍ส่วนรสชาติไปชิมกันเองนะคะ บอกไว้ก่อนคนเยอะมาก ถ้าไปช่วงเที่ยงรอคิวหน่อยน้า ถ้ามีเด็กๆ พกพัดลมไปด้วยก็ได้น้าเผื่อร้อน #กองทัพครัวป่า #อาหารป่า #
Mond.chobteaw

Mond.chobteaw

ถูกใจ 1 ครั้ง

ร้านมิชลินภูเก็ต ที่อยู่ริมถนน มุงหลังคาสังกะสี
พาชิมร้านริมทางหลังคาสังกะสีในตำนานภูเก็ต รสชาติจัดจ้าน ราคาไม่แรง เปิดมากว่า 30 ปี ร้านเด็ดย่านสามกอง “โกตี๋ หลังคาสังกะสี” เปิด 09.00-20.00 ปิดทุกวันจันทร์ #COKEFoodmarks #กินอะไรดีภูเก็ต ร้านโกตี๋ หลังคาสังกะสี #ร้านอร่อยภูเก็ต #โกตี๋หลังคาสังกะสี #ร้านอาหารใต้ภูเก็ต #ซ
ซุปตาร์พาเที่ยว

ซุปตาร์พาเที่ยว

ถูกใจ 8 ครั้ง

เสบียงเล สาขาละไม
มื้อนี้คือคำว่า “กินข้าวให้อร่อยต้องมีเพื่อน” จริง ๆ 🫶 อาหารมาเต็มโต๊ะ ทั้งต้มยำร้อนๆ หอมสมุนไพร กุ้งทอดซอสมะขามคือคลุกซอสเข้มข้น รสชาติอาหารกลมกล่อมกำลังดี แกงกะทิคือเข้มข้นละมุน กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือฟินมากกก 🍤🍛 ยิ่งมีเครื่องดื่มเย็นๆ สดชื่นๆ คือครบทุกฟีลในมื้อเดียว ทั้งอร่อย ทั้งอิ่ม ทั้งไ
Aung AT.

Aung AT.

ถูกใจ 1 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม