MUTCHA HOUSE
พาไปกินร้านมัทฉะที่เห็นผ่านตาในโซเชียลมาหลายครั้ง วันนี้ได้มาลองของจริงกับร้านมัทฉะเฮ้าส์อยุธยา
ซึ่งตั้งอยู่เยื้องๆกับตลาดหัวรอ เป็นร้านมัทฉะที่บรรยากาศภายในเหมือนอยู่ในประเทศญี่ปุ่นเลยค่ะ
และมัทฉะรวมถึงขนมต่างๆเพราะเข้มข้นถึงใจเลย
ใครค้นหา “mutcha” แล้วอยากรู้ว่าร้าน Mutcha House อยุธยาเป็นยังไง จากที่เราได้ไปลองเอง บอกเลยว่าเหมาะกับสายมัทฉะแบบจริงจังมากๆ เพราะกลิ่นชาชัดและรสเข้ม ไม่ใช่แนวหวานนำค่ะ โลเคชันร้านอยู่เยื้องๆ กับตลาดหัวรอ หาไม่ยาก ถ้าแพลนมาเที่ยวอยุธยาอยู่แล้ว แวะได้สบายๆ แนะนำมาช่วงบ่ายๆ แสงสวย ถ่ายรูปออกมาได้ฟีลญี่ปุ่นสุดๆ ตัวร้านตกแต่งแนว “抹茶館 MATCHA” คือให้บรรยากาศเหมือนเข้าร้านชาญี่ปุ่นเล็กๆ มีมุมให้นั่งพักหลังเดินเที่ยวร้อนๆ ได้ดี เมนูที่อยากแนะนำสำหรับมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มเข้าวงการมัทฉะ คือเลือกแบบลาเต้/นม จะช่วยให้รสนุ่มขึ้น ดื่มง่าย แต่ถ้าใครเป็นสายเข้มอยู่แล้ว ลองสั่งมัทฉะแบบเข้ม (โทนขมปลายๆ หอมชา) จะได้ความ “มัทฉะจริง” มากขึ้นค่ะ ส่วนขนมที่เข้าคู่กับมัทฉะ เรารู้สึกว่าร้านทำออกมาเข้มข้นเหมือนกัน กินคู่กันแล้วบาลานซ์ดี ไม่กลบกลิ่นชา ทริคเล็กๆ เวลาไปคาเฟ่มัทฉะแบบนี้: ถ้าไม่ชอบหวาน แนะนำบอกระดับความหวานตอนสั่ง (หรือขอหวานน้อย) เพราะมัทฉะเข้มๆ พอหวานมากอาจจะทำให้รสชาหายได้ อีกอย่างคือถ้าไปเป็นกลุ่ม ลองสั่งคนละแบบแล้วแชร์กัน จะได้เทียบรสว่าเราชอบโทนไหนมากที่สุด โดยรวม Mutcha House เป็นคาเฟ่อยุธยาที่ตอบโจทย์ทั้งคนอยากนั่งชิลและคนตั้งใจมาลองมัทฉะโดยเฉพาะ ใครกำลังหา “mutcha” หรือร้านมัทฉะในอยุธยาไว้เช็กอิน แนะนำให้ลองแวะมาค่ะ
น่าดื่ม ขนมน่าทานมากคะ👍🤩