ชามินต์

นอกจากการปลูกมิ้นต์แบบออร์แกนิกเพื่อใช้ชงชาเองแล้ว สิ่งที่อยากแนะนำเพิ่มเติมคือการดูแลต้นมิ้นต์ให้อุดมสมบูรณ์และปลอดสารพิษอย่างแท้จริง เพราะใบมิ้นต์สดที่ดีจะให้รสชาติและกลิ่นหอมมากกว่า การเริ่มต้นปลูกสามารถใช้กระถางเล็ก ๆ ภายในบ้านหรือระเบียง ควรเลือกดินที่ระบายน้ำดี และตั้งในที่ที่มีแสงแดดรำไรเพื่อไม่ให้ใบเหลือง เมื่อใบมิ้นต์โตขึ้นก็ค่อยเด็ดใบสด ๆ มาทำชาได้เลย ที่สำคัญควรเด็ดใบใกล้ชิดเวลาชง เพื่อรักษาความสดและความหอมของกลิ่นมิ้นต์ไว้ให้ได้มากที่สุด ลองชงชามิ้นต์ทั้งแบบใส่ใบสดตรง ๆ หรือนำใบไปบดหยาบ ๆ เพื่อกระจายกลิ่นหอมก็ได้ อีกวิธีคือผสมกับชาดำหรือชาเขียวตามชอบเพื่อเพิ่มรสชาติและคุณประโยชน์ ในความรู้สึกส่วนตัว ชามิ้นต์ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย สดชื่น และช่วยลดอาการท้องอืดได้ดีมาก ๆ ค่ะ หากใครชอบดื่มชาและมองหาสูตรที่ทั้งปลอดภัยและทำเองได้ง่าย ๆ แนะนำให้ลองปลูกมิ้นต์แบบออร์แกนิกและชงชามิ้นต์กันดูนะคะ รับรองจะติดใจเหมือนกันแน่นอนค่ะ