Ice Maker

ถ้าใครกำลังหา “รีวิวเครื่องทำน้ำแข็งไส” แบบคนใช้จริง ขอแชร์สิ่งที่ควรดูและจุดที่มักพลาดก่อนซื้อค่ะ เพราะเครื่องทำน้ำแข็งไส/เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดหิมะหน้าตาคล้ายกัน แต่ประสบการณ์ใช้งานต่างกันพอสมควร 1) เลือกประเภทน้ำแข็งที่อยากได้ก่อน - เครื่องทำน้ำแข็งไสทั่วไป: จะได้เกล็ดน้ำแข็งออกแนว “ไสเป็นเส้น/ฟู” เหมาะกับน้ำแดง น้ำลำไย หรือทำไอศกรีมเกล็ดน้ำแข็งแบบบ้านๆ - เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดหิมะ: เนื้อจะเนียน ละเอียดกว่า คล้ายบิงซู ทำเมนูพวกนมสด ชาไทย โกโก้แล้วขึ้นทรงสวยกว่า 2) ความละเอียดปรับได้ไหม อันนี้สำคัญมากค่ะ บางรุ่นปรับความละเอียดไม่ได้ ทำให้เวลาทำเมนูหลากหลายจะตันๆ ไปหมด แนะนำดูว่าปรับระดับใบมีด/ความหนา-บางได้หรือไม่ และปรับยากไหม (ต้องใช้ไขควงหรือหมุนปุ่มเอา) 3) กำลังมอเตอร์และความเร็วไส ถ้าใช้ในบ้าน ทำวันละไม่กี่ถ้วย ไม่จำเป็นต้องแรงมาก แต่ถ้าจะทำขายหรือทำให้หลายคนพร้อมกัน ให้ดูเรื่องรอบ/กำลังมอเตอร์ เพราะเครื่องที่แรงน้อยจะไสช้าและมีโอกาสติดขัดเวลาเจอก้อนน้ำแข็งแข็งๆ 4) ใช้น้ำแข็งแบบไหนได้บ้าง มีทั้งรุ่นที่ใช้ “ก้อนเหลี่ยม/ก้อนกลม” และรุ่นที่ต้องใช้น้ำแข็งเฉพาะทรง ถ้าบ้านใครทำน้ำแข็งเองหรือซื้อถุงมาใช้ แนะนำเลือกรุ่นที่รับน้ำแข็งก้อนมาตรฐานได้ จะสะดวกกว่าและไม่ต้องเสียเวลาหาก้อนแบบเฉพาะ 5) เสียงดังและการสั่น จากที่ลองใช้/ลองฟังหลายรุ่น จุดที่ต่างชัดคือเสียงและแรงสั่น เครื่องบางตัวไสเร็วแต่ดังมาก ถ้าอยู่คอนโดหรือทำตอนกลางคืนอาจรบกวนได้ ลองดูรีวิวเสียงจริงหรือเลือกฐานที่มีแผ่นยางกันลื่นจะช่วยเยอะ 6) ละลายเร็วไหม และทำความสะอาดง่ายหรือเปล่า น้ำแข็งที่ละเอียดมากจะละลายไวกว่าเล็กน้อย แนะนำเตรียมชาม/ถ้วยให้พร้อมแล้วค่อยไส และดูว่าชิ้นส่วนถอดล้างง่ายไหม โดยเฉพาะบริเวณใบมีดและรางน้ำแข็ง ถอดได้จะล้างสะอาดกว่า ลดกลิ่นอับ 7) ทริคใช้งานให้ไสสวย - แช่ก้อนน้ำแข็งให้แน่น แต่ไม่ถึงกับมีน้ำเกาะผิวเยอะ จะไสฟูและไม่เป็นน้ำเร็ว - อย่ากดแรงเกินไป ปล่อยให้เครื่องทำงานตามจังหวะ จะลดการติดขัดและช่วยให้เกล็ดสม่ำเสมอ สรุปคือ ถ้าเน้นกินในบ้าน ชอบน้ำแข็งไสฟูๆ รุ่นพื้นฐานก็พอ แต่ถ้าอยากได้เนื้อ “เกล็ดหิมะ” เนียนๆ ทำเมนูเหมือนคาเฟ่ ให้มองหารุ่นที่ปรับความละเอียดได้ ไสได้ต่อเนื่อง และถอดล้างง่ายค่ะ