เป็นลาว (Penlaos)

การไปค้นหาร้านอาหารอีสานแท้ ๆ ที่เขาใหญ่มักเป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นและอร่อยมาก ๆ ครั้งหนึ่งที่ได้ไปเยือนร้านเป็นลาว ผมได้ลองเมนูหลากหลายที่มีความเป็นเอกลักษณ์ เช่น แจ่วบองที่รสชาติจัดจ้านแต่ยังคงความกลมกล่อม ซั่วข้าวปุ้นที่มีเส้นก๋วยจั๊บนุ่ม ๆ คลุกเคล้าด้วยน้ำซอสรสเผ็ดเปรี้ยว และลาบปลาดุกที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ถูกใจคนที่ชอบรสจัด ร้านเป็นลาวยังตั้งอยู่ในบรรยากาศเขาใหญ่ที่ทำให้การกินอาหารอีสานรสแซ่บนี้มีความรู้สึกผ่อนคลายไปอีกแบบ บรรยากาศรอบข้างที่เงียบสงบช่วยเพิ่มอรรถรสในการทานอาหารเป็นอย่างดี สำหรับใครที่ชอบอาหารอีสานและกำลังวางแผนไปเที่ยวเขาใหญ่ อย่าลืมหาร้านนี้เป็นหนึ่งในลิสต์ร้านที่ต้องแวะไปลอง จุดเด่นคือความสดของวัตถุดิบและการปรุงที่พิถีพิถัน ทำให้อาหารมีรสชาติไม่เหมือนใคร ได้ลิ้มรสอาหารที่ทั้งนัวและแซ่บชัดเจน