ใครกำลังหาข้อมูล “NIKUYA NO DAIDOKORO Shinjuku” ก่อนปักหมุดไปกินปิ้งย่างยากินิคุที่โตเกียว เราว่าร้านนี้เหมาะมากสำหรับวันที่อยากกินเนื้อแบบจริงจังแต่ยังอยากได้ฟีลสบายๆ ในย่านชินจูกุค่ะ บรรยากาศโดยรวมคึกคักตามสไตล์ย่านนี้ นั่งย่างไปคุยไปเพลินๆ แบบ “นี่ก็เล่น สนุกใหญ่” ตามที่รู้สึกตอนกินเลย เมนูที่อยากแนะนำให้สั่งคู่กับเนื้อคือฝั่งเครื่องเคียง เพราะช่วยบาลานซ์ความเลี่ยนได้ดีมาก อย่าง “ซุปมิโสะ” จะมาแบบร้อนๆ ซดแล้วคล่องคอ เหมาะกับการพักปากระหว่างย่างเนื้อ แล้วก็ “ข้าวญี่ปุ่น” ที่เม็ดสวยนุ่ม กินกับเนื้อย่างคือเข้ากันสุดๆ (เราเป็นสายข้าว ต้องมีทุกมื้อ) ถ้าไปเป็นกลุ่ม แนะนำสั่งข้าวแชร์กันได้ เพราะเนื้อกับซอสของร้านค่อนข้างเด่นอยู่แล้ว อีกอย่างที่หลายคนอาจมองข้ามคือ “แกงกะหรี่ญี่ปุ่น” เราลองสั่งมากินแกล้มๆ แล้วรู้สึกว่าดีเกินคาด รสเข้มข้น หอมเครื่องเทศแบบญี่ปุ่น กินสลับกับเนื้อย่างแล้วช่วยให้มื้อมีมิติขึ้น ไม่ได้จบแค่ปิ้งย่างอย่างเดียว เรื่องการดู “menu” ของสาขา Shinjuku แนะนำว่าถ้าเห็นชุดรวม (set) ให้ลองพิจารณา เพราะสั่งง่าย ได้ลองหลายส่วนของเนื้อในมื้อเดียว แต่ถ้าไปครั้งแรกและอยากโฟกัสความคุ้ม เราจะเลือกสั่งเนื้อเป็นจานๆ แล้วเสริมด้วยซุปมิโสะ + ข้าวญี่ปุ่น จะอิ่มพอดีและคุมงบง่ายกว่า สำหรับคนที่ลังเลระหว่างสาขา Shinjuku กับ Ueno: ถ้าเส้นทางทริปของคุณอยู่ฝั่งช้อปปิ้ง/เที่ยวกลางคืน แถวชินจูกุจะสะดวกมาก แต่ถ้าเที่ยวพิพิธภัณฑ์/สวน/โซนอุเอโนะบ่อยๆ ก็เลือก Ueno ได้เหมือนกัน (หลายคนชอบหาดูรูปภาพและรีวิวของ Ueno ก่อน) โดยรวมคอนเซ็ปต์ร้านคล้ายกันคือสายยากินิคุเน้นความอร่อยคุ้มค่า ทิปส์เล็กๆ ก่อนปิดท้าย: ไปช่วงพีคไทม์คนอาจเยอะ แนะนำเผื่อเวลา หรือถ้ามีตัวเลือกจองได้ก็จะสบายกว่า ส่วนสายถ่ายรูป ถ่ายตอนเนื้อกำลังย่างและควันกำลังขึ้นจะได้ฟีล焼肉สุดๆ ค่ะ