พร้อมเสิร์ฟ🌷💕

ใครเบื่อไข่ต้มแบบธรรมดา มาทำไข่ต้มแซ่บๆ กันค่า ไปทำกันเลย 😋 🌸วัตถุดิบ ไข่ไข่ 6 ฟอง น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ  น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ  น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ) พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ) พริกแดงจินดาสด (ตามชอบ ไม่ใส่ก็ได้) ผักชีฝรั่งซอย หอมแขกซอย (หอมแดงก็ได้) 🌸วิธีทำ ▪️

เมนูนี้ทำตามของที่มีในครัวอีกแล้วค่ะ ง่ายๆ เลย 🍯วัตถุดิบ อกไก่ 200 กรัม หั่นพอดีคำ แป้งชุบทอด (คลุกแป้งแห้งไม่ผสมน้ำ) ผงปรุงรส รสดี 1 ช้อนโต๊ะ (หมักไก่) น้ำผึ้ง 5 ช้อนโต๊ะ (มากน้อยตามชอบใส่ไปเลย) มะนาว 1 ลูก น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1 ถ้วยน้ำจิ้ม เกลือเล็กน้อย 🧡วิธีทำ 1.หั่นอกไก

แนะนำเคี่ยวนานหน่อยจะได้จะได้ซอสฉ่ำเนื้อ สีสันสวยๆ ไปทำกันเลย 🌸วัตถุดิบ ▪️ซี่โครงหมูประมาณ 12 ชิ้น ▪️เกลือสำหรับต้มซี่โครงหมู 1 ช้อนชา ▪️ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ (ฝาเขียวก็ได้) ▪️ซอยหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ (ตามภาพ) ▪️ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ) ▪️น้ำเปล่า 1 ถ้วย ▪️น้ำมัน

เมนูนี้ปรุงไปเลยไม่ต้องกลัวเค็ม เลือกน้ำปลาที่ไม่เค็มโดด แล้วค่อยๆปรุง จะได้รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม 🌼วัตถุดิบไก่ต้มน้ำปลา ▪️สะโพกไก่ 4 ชิ้น ▪️รากผักชี 2 ราก ▪️กระเทียม (ตามชอบ) ▪️น้ำปลาเมกาเชฟ (ไม่เค็มโดดมาก) 4 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ ▪️ผงปรุงรส 1 ช้อนชา ▪

ซอสจะมีรสชาติเปรี้ยวหวานนำ เค็มเผ็ดตาม เป็นซอสรสชาติที่ชอบทำ ถ้าใครชอบซอสแบบหวานเค็มแนะนำ ไม่ต้องใส่น้ำส้มสายชูกับซอสมะเขือเทศ หรือจะราดซอสเทอริยากิก็อร่อยนะ 🌸วัตถุดิบ ▪️หมูสับติดมันเล็กน้อย 500 กรัม ▪️รากผักชี กระเทียม พริกไทย (ตามชอบ) ▪️น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ▪️ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลทร