เปราะหอมจัดเป็นสมุนไพรที่มีความโดดเด่นในเรื่องของกลิ่นหอมเฉพาะตัว ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในพื้นที่ป่าหมอกหรือ "แห่งปาหมอก" ซึ่งมีสภาพแวดล้อมเย็นและชื้น เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของพืชชนิดนี้ จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้เดินทางไปยังแหล่งธรรมชาติในพื้นที่ป่าหมอก พบว่าเปราะหอมมีบทบาทสำคัญทั้งในด้านสมุนไพรและวัฒนธรรมท้องถิ่น ชาวบ้านนิยมใช้เปราะหอมเพื่อช่วยในการบำรุงสุขภาพและรักษาโรคบางชนิด ด้วยกลิ่นหอมที่สดชื่นมันช่วยลดความเครียดและเพิ่มความผ่อนคลายได้ดี นอกจากนี้ เปราะหอมยังเป็นส่วนประกอบสำคัญในผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกายหลายชนิด เช่น น้ำมันหอมระเหยและยาสมุนไพร ซึ่งได้รับความนิยมทั้งในแง่ของกลิ่นและคุณสมบัติทางยา สำหรับผู้ที่สนใจปลูกหรือใช้เปราะหอม ควรศึกษาสภาพแวดล้อมให้เหมาะสมกับธรรมชาติของสมุนไพรชนิดนี้ เช่น ความชื้นและแสงแดดที่พอเหมาะ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงสุด ดังนั้น เปราะหอมไม่เพียงแต่เป็นสมุนไพรหอมที่มีความเป็นเอกลักษณ์ แต่ยังสะท้อนถึงความลับและเสน่ห์ของป่าหมอกที่ควรค่าแก่การศึกษาต่อไป
0 คนบันทึกแล้ว
2
5/22 แก้ไขเป็น
โพสต์ที่เกี่ยวข้อง



🦐🌶️ พล่ากุ้งแซ่บจี๊ด! เปรี้ยว เผ็ด หอมสมุนไพร กินคำเดียวมีขอเพิ่ม
ใครเป็นสายยำต้องไม่พลาดเมนูนี้! 🦐🔥 พล่ากุ้งรสแซ่บ เปรี้ยวสดชื่นจากมะนาว หอมตะไคร้และใบมะกรูด กุ้งเด้งฉ่ำเต็มคำ ทำง่ายมาก ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ แต่ความอร่อยเกินต้าน 😋 เซฟสูตรไว้ทำตามกันได้เลยน้า 💖 กดไลก์ กดแชร์ และติดตาม "วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น" ไว้ได้เลย ✨ #พล่ากุ้ง #อาหารไทย #
ถูกใจ 20 ครั้ง

🥤น้ำสมุนไพรใบเตย หอม หวาน อร่อย🍵🌿
🌿🥤 น้ำใบเตย หอมเย็น สดชื่น ดื่มง่ายได้ทุกวัน เครื่องดื่มสมุนไพรไทยที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ช่วยเพิ่มความสดชื่นและความผ่อนคลายได้เป็นอย่างดี ยิ่งแช่เย็นแล้วดื่มในวันที่อากาศร้อน บอกเลยว่าชื่นใจสุดๆ 💚✨ น้ำใบเตยมีความหอมละมุนตามธรรมชาติ ดื่มง่าย ไม่หวานเลี่ยน เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย จะทำไว้ดื่
ถูกใจ 34 ครั้ง



ผัดฉ่าทะเลรสจัดจ้าน หอมสมุนไพร 🦐🌿
วันนี้ชวนทำเมนูไทยรสจัดจ้าน ผัดฉ่าทะเล 🦐🦑🌶️ เมนูที่หอมสมุนไพรแบบสุดๆ ทั้งกระชาย พริกไทยอ่อน ใบมะกรูด และใบโหระพา ผัดรวมกับซีฟู้ดเด้งๆ คลุกซอสฉ่ำๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ คืออร่อยมาก จานนี้เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรแซ่บๆ หอมเครื่องสมุนไพร ทำไม่ยาก แค่ผัดไฟแรงเร็วๆ ซีฟู้ดจะเด้ง ไม่เหนียว และกลิ่นเครื่อ
ถูกใจ 11 ครั้ง



แจ่วฮ้อนหม้อร้อน แซ่บนัว หอมสมุนไพร ฟินทั้งบ้าน 🍲🌿
เมนูแจ่วฮ้อนสุดอบอุ่น ซุปร้อนๆ หอมข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด จุ่มหมู ผัก เห็ด และวุ้นเส้นแล้วกินคู่กับน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ คือฟินมากกก 🫶 เหมาะกับมื้อรวมตัวในบ้าน กินไปคุยไป อร่อยเพลินสุดๆ เซฟไว้ทำตามกันน้า ✨ #แจ่วฮ้อน #อาหารอีสาน #หม้อไฟอีสาน #กินกับlemon8 #ติดเทรนด์
ถูกใจ 29 ครั้ง



🌶️ ไส้อั่วสูตรเด็ด หอมสมุนไพร ย่างทีหอมทั้งบ้าน
🔥 ไส้อั่วหอมๆ ย่างร้อนๆ แบ บนี้ใครจะอดใจไหว! กัดคำแรกก็เจอความหอมของสมุนไพรแน่นๆ เนื้อหมูฉ่ำๆ กินคู่ข้าวเหนียวร้อนๆ กับน้ำพริกหนุ่ม บอกเลยว่าฟินจนหยุดไม่ได้ 🤤🌶️ เซฟสูตรไว้ทำตามกันได้เลยน้า 💛 #ไส้อั่ว #อาหารเหนือ #สูตรอาหารง่ายๆ #วันนี้กินอะไรดีbyปิ่น #Lemon8อาหารไทย
ถูกใจ 6 ครั้ง

🍤🔥 ต้มยำกุ้งน้ำข้น เมนูยอดฮิต หอมสมุนไพร แซ่บถึงใจ!
🍤🔥 ต้มยำกุ้งน้ำข้น เมนูยอดฮิต หอมสมุนไพร แซ่บถึงใจ! ซดน้ำร้อนๆ เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน กลมกล่อม ครบรส 😋 ✨ หอมตะไคร้ ใบมะกรูด ✨ กุ้งเด้งสดหวาน ✨ น้ำซุปเข้มข้นสไตล์ร้านอาหาร 🛒 วัตถุดิบ 🍤 กุ้งสด 500 กรัม 🍄 เห็ดฟาง 200 กรัม 🌿 ตะไคร้ 3 ต้น 🫚 ข่า 8-10 แว่น 🍃 ใบมะกรูด 5 ใบ 🌶️ พริกขี้หนูส
ถูกใจ 15 ครั้ง

"ต้มข่าไก่" รสชาติละมุนลิ้น กลิ่นสมุนไพรหอมๆ ค่ะมื้อนี้ขอนำเสนอเมนูโปรด 'ต้มข่าไก่' สูตรกะทิสดค่ะ🥥🐓
#ต้มข่าไก่ #อาหารไทย #เมนูกะทิ #ทำเองอร่อยเอง #ThaiFood #TomKhaGai #ของอร่อยบอกต่อ
ถูกใจ 17 ครั้ง



แจกสูตร น้ำซุปจิ้มจุ่ม หอมสมุนไพร
รับรอง อร่อย หอม น่าทานค่ะ #ซุปหัวหอม #ป้ ายยากับlemon8 #Lemon8ฮาวทู #เข้าครัว
ถูกใจ 11 ครั้ง



ขนมจีนน้ำยาป่า 🍜🌿 แซ่บหอมสมุนไพร น้ำยาเข้มข้น ทำง่ายที่บ้าน
เมนูขนมจีนรสจัดจ้านแบบไทยๆ น้ำยาป่าหอมเครื่องสมุนไพร เข้มข้นจากเนื้อปลาและเครื่องแกง เคี่ยวจนกลมกล่อม กินคู่ผักแนมสดๆ อย่างถั่วงอก ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี และใบแมงลัก บอกเลยว่าแซ่บสดชื่นมากค่ะ อยากให้ลงเมนูไหนต่อ คอมเมนต์บอกอายได้เลยงับ 💬✨ #ขนมจีนน้ำยาป่า #เมนูอาหารไทย #อาหารทำเอง #เมนูแซ
ถูกใจ 11 ครั้ง

เผ็ดร้อนหอมแรงเค็มมันนัว หอมเครื่องหอมสมุนไพร
#ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #อร่อย #อร่อยบอกต่อ #กับข้าว
ถูกใจ 4434 ครั้ง

บักกุ๊ดเต๋ น้ำซุปเข้มข้น หอมสมุนไพร
บักกุ๊ดเต๋ น้ำซุปเข้มข้น หอมสมุนไพร เนื้อเปี่อยนุ่มในไม่กี่นาที เราใช้หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า 6 ลิตร ของ Seagull ใช้งานง่าย ประหยัดเวลา สะดวกและปลอยภัย 📝วัตถุดิบ - ซี่โครงกระดูกหมูอ่อน - เครื่องสมุนไพรบักกุ๊ดเต๋ - รากผักชี - เห็ดหอม - ซีอิ๊วขาว - ซอสหอยนางรม - เกลือ - น้ำตาลกรวด - ซีอิ๊ว
ถูกใจ 191 ครั้ง

แจกสูตรบักกุ๊ดเต๋ อร่อยหอมสมุนไพร
📍พิกัด: หม้อแรงอัดแรงดันไฟฟ้าseagull ทำบักกุ๊ดเต๋กินเองครั้งแรก ง่ายกว่าที่คิดไม่ต้องเคี่ยวนานหลายชั่วโมง กระดูกหมูนุ่มเปื่อย น้ำซุปหอมสมุนไพร วัตถุดิบตามนี้เลยค่ะ -ซี่โครงกระดูกหมูอ่อน -กระเพาะหมู -เครื่องสมุนไพรบักกุ๊ดเต๋ -รากผักชี -กระเทียม -เห็ดหอม -ซีอิ๊วดำ -ซีอิ๊วขาว -ซอสหอยนางร
ถูกใจ 109 ครั้ง



🌶️🧄แจกสูตร ผัดเผ็ดเนื้อสับหน่อไม้ดอง รสจัดจ้าน เผ็ดร้อนหอมสมุนไพร ข้าวหมดจานไม่รู้ตัว ✨
เนื้อสับติดมันนิดๆ ผัดคั่วกับพริกแกงเผ็ดจนหอมฟุ้ง ใส่หน่อไม้ดองรสเปรี้ยวละมุนกำลังดี เคี้ยวกรุบกรอบเข้ากันสุดๆ 🤎 โรยใบมะกรูดและพริกชี้ฟ้าเพิ่มความหอมร้อนแรง ตักราดข้าวสวยร้อนๆ แกล้มผักสดบอกเลยว่าหรอยแรงอก อร่อยแสงออกปากแน่นอนค่ะ! เมนูผัดเผ็ดรสจัดจ้านแบบนี้ ทุกคนชอบกินคู่กับไข่ดาวขอบกรอบๆ ไข่แดงเ
ถูกใจ 11 ครั้ง

หมกเห็ดหมูสามชั้นหอมสมุนไพร 🍄🥓
หมกเห็ดหมูสามชั้นหอมสมุนไพร 🍄🥓 เติมความนัวร์ด้วย น้ำปลาร้าตราส้มป่อย อร่อย นัวร์ ครบจบ ในขวดเดียว #น้ำปลาร้าส้มป่อย #น้ำปลาร้า #plarasompoi #พากินอินครัว #เข้าครัวกับLemon8
ถูกใจ 59 ครั้ง



แกงอ่อมอีสานแซ่บนัว 🌿✨ หอมสมุนไพร ซดร้อน ๆ อุ่นใจทุกคำ
เมนูบ้าน ๆ ที่กินแล้ว รู้สึกอบอุ่นหัวใจมาก 💕 แกงอ่อมน้ำใสหอมสมุนไพร ใส่ผักชีลาว ใบแมงลัก ต้นหอม มะเขือ และหมูนุ่ม ๆ รสแซ่บนัวกำลังดี ซดร้อน ๆ แล้วสดชื่น กินคู่ข้าวเหนียวหรือข้าวสวยคือเข้ากันสุด ๆ 🌾 เป็นเมนูอีสานที่เรียบง่าย แต่หอมละมุนและมีเสน่ห์มากค่ะ ใครชอบแกงสมุนไพรแซ่บ ๆ เซฟไว้ทำตามได้เลยน
ถูกใจ 3 ครั้ง



หมกไข่ปลาใบตอง 🐟🌿 หอมสมุนไพร นุ่มละมุน สไตล์อีสาน
แจกสูตรหมกไข่ปลา หอมใบตอง ร สกลมกล่อมสุดๆ หมกไข่ปลาอีสาน นึ่งร้อนๆ หอมสมุนไพรน่ากินมาก เมนูบ้านๆ แต่อร่อยฟิน หมกไข่ปลาใบตอง หมกไข่ปลานุ่มๆ กินคู่ผักสด ข้าวเหนียวคือฟิน ไอเดียเมนูอีสานน่ารัก หมกไข่ปลา ทำง่าย หอมมาก #หมกไข่ปลา #หมกไข่ปลาใบตอง #อาหารอีสาน #เมนูอีสาน #อาหารไทย
ถูกใจ 14 ครั้ง



แกงอ่อมหมูแซ่บนัว หอมสมุนไพรแบบอีสาน 🍲🌿
เมนูบ้านๆ ที่หอมสมุนไพรมากกก 💚 แกงอ ่อมหมูร้อนๆ ซดคล่องคอ รสแซ่บนัว กินกับข้าวเหนียวคือฟินสุดๆ วัตถุดิบไม่เยอะ ทำง่าย แต่อร่อยเหมือนได้กลับไปกินข้าวบ้านเลยน้า 🥹✨ เซฟไว้ทำตามได้เลย ใครชอบเมนูอีสานหอมๆ ต้องลองค่ะ 🍴💛 #แกงอ่อมหมู #เมนูอีสาน #อาหารไทย #กับข้าวง่ายๆ #เข้าครัวกับLemon8
ถูกใจ 15 ครั้ง



หมกหน่อไม้แซ่บนัว 🌿✨ เมนูอีสานบ้าน ๆ หอมสมุนไพร กินเพลินมาก
เมนูบ้าน ๆ ที่หอมล ะมุนและแซ่บนัวสุด ๆ 💕 หน่อไม้นุ่มกรุบ คลุกเครื่องสมุนไพร พริก หอมแดง ตะไคร้ น้ำใบย่านาง และปลาร้านัว ๆ พอทำให้สุกแล้วกลิ่นใบแมงลักหอมฟุ้งมาก กินคู่ข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อน ๆ คือเข้ากันสุด ๆ 🌾 เป็นเมนูอีสานที่ดูเรียบง่าย แต่รสชาติอบอุ่นเหมือนกับข้าวบ้านแม่เลยค่ะ ใครชอบเมนูแซ
ถูกใจ 2 ครั้ง

สูตรหมูย่างใบชะพลู (หอมเครื่องสมุนไพรย่างเตาถ่าน)
☘️หมูย่างใบชะพลู ย่างแล้วกลิ่นฟุ้ง กินกับหมี่ขาวลวกคือฟินมาก 😋 🐷 วัตถุดิบ • หมูสามชั้น หรือหมูสันคอ 500 กรัม (บด) • ใบชะพลู 20–30 ใบ • กระเทียม 10 กลีบ • รากผักชี 3 ราก • พริกไทย 1 ช้อนชา • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ • ซีอิ๊วขาว 1 ช
ถูกใจ 180 ครั้ง



🍃 เมนูพื้นบ้านเหนือ โปรตีนสูง หอมสมุนไพร ทำง่ายกว่าที่คิด
#แอ๊บไข่ปลา #อ าหารเหนือ #สูตรอาหารไทย #เมนูสร้างอาชีพ #วันนี้กินอะไรดีbyปิ่น
ถูกใจ 4 ครั้ง

ไก่ต้มสมุนไพรหอมถึงเครื่อง😋
#ไก่ต้มสมุนไพร #เมนูง่ายๆ #อร่อยบอกต่อ
ถูกใจ 3885 ครั้ง

แซ่บแห้งไก่เครื่องแน่น หอมสมุนไพรสุดแซ่บ🔥
#แซ่บแห้งไก่ #เมนูแซ่บๆ #อาหาร #เข้าครัวกับLemon8 #อาหารทําเอง 🌶️ แซ่บแห้งไก่ 🧂 วัตถุดิบ -ปีกไก่บน 700 กรัม -กระเทียม 10 กลีบ -หอมแดง 5 หัว -ข่าหั่นแว่น 10 แว่น -ตะไคร้ 3 ต้น -พริกแห้ง 20 เม็ด -น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ -พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ -ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ -น้ำมะขามเปียก 3-4ช้อนโ
ถูกใจ 50 ครั้ง

แกงอ่อม เมนูพื้นบ้านรสลึก หอมสมุนไพร กินร้อน ๆ
📍แกงอ่อมเป็นแกงพื้นบ้านอีสานที่เสน่ห์ไม่ได้อยู่ที่กะทิ แต่อยู่ที่กลิ่นสมุนไพรและรสนัวจากปลาร้า ยิ ่งต้มยิ่งหอม กินกับข้าวเหนียวคือเข้ากันแบบไม่ต้องคิดเยอะ 📍วัตถุดิบหลัก 1 เนื้อสัตว์ตามชอบ เช่น หมู ไก่ หรือเนื้อวัว 2 พริกแกงอ่อม 3 น้ำเปล่า 4 ตะไคร้ 5 ข่า 6 ใบมะกรูด 7 ผักชีลาว 8 ใบแมงลัก
ถูกใจ 520 ครั้ง



Ep.51 Cook with me | แจกสูตรไก่อบสมุนไพรนุ่มๆ หอมๆ🥰
แจกสูตรไก่อบสมุนไพรที่แม่เราทำให้ทานบ่อยๆ ทำง่ายแต่อร่อยมาก ข้าวหมดหม้อ วัตถุดับ - ตะไคร้ ใบมะกรูด ผักชีหอม พริกไทย กระเทียม - ไก่ ส่วนไหนก็ได้ตามใจชอบ วิธีทำ - โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย ให้เข้ากัน จากนั้นนำลงไปหมักกับไก่ ใส่เครื่องปรุงตามรูปภาพ (เขียนไว้ให้แล้ว) กะปริมาณตามความเหมาะสม ใส่
ถูกใจ 55 ครั้ง

🌸 5 สมุนไพร กินแล้วช่วยให้กลิ่นตัวหอมขึ้น
🌸 5 สมุนไพร กินแล้วช่วยให้กลิ่นตัวหอมขึ้น ใครชอบกินตัวไหนบ้างไปดูกัน 🤭🤭 1. ใบเตยต้มดื่ม ช่วยให้กลิ่นตัวหอมละมุน ขับกลิ่นอับจากเหงื่อได้ดี 2. กระเจี๊ยบแดง ช่วยขับของเสีย ลดกลิ่นตัวจากการสะสมของเสียในร่างกาย 3. ตะไคร้ต้ม ช่วยขับเหงื่อแบบสะอาด ลดกลิ่นเหงื่อแรง ๆ 4. สะระแหน่ ช่วยลดกลิ่นปาก
ถูกใจ 123 ครั้ง

สมุนไพรหอมเผ็ด ที่มีดีมากกว่าความอร่อย
🌿 พริกหอม (ฮวาเจียว 花椒) – เครื่องเทศหอมเผ็ด ที่มีดีมากกว่าความอร่อย ถ้าคุณเคยหลงใหลในรสชาติ “หม่าล่า” ที่ทั้งเผ็ดและชาลิ้น… คุณน่าจะเคยเจอกับ “ฮวาเจียว” หรือ พริกหอม มาแล้วโดยไม่รู้ตัว พริกหอม (花椒) เป็นเครื่องเทศสำ คัญในอาหารจีน โดยเฉพาะในเมนูตุ๋น อบ หมัก ดอง หรือเมนูเนื้อสัตว์ต่าง ๆ อย่างไก่
ถูกใจ 11 ครั้ง

วิธีทำ"ยำสไบนาง"เมนูแซ่บเคี้ยวเพลิน กรุบกรอบ กับแกล้มได้ กับข้าวก็ดี หอมสมุนไพร 🌶️🍋🟩🥒
"ยำสไบนาง" ส่วนผสม 📝 ◾สไบนาง (ผ้าขี้ริ้ววัว) 200-300 กรัม 🐮 ◾พริกขี้หนูซอย หรือ พริกป่น (ปริมาณตามชอบ) 🌶️ ◾น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ🍋🟩 ◾น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ🥃 ◾น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา (สำหรับตัดรส)🥣 ◾ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ ◾ผงชูรส (ใส่เล็กน้อยตามความชอบ) ◾หอมแดงซอย 3 หัว🧅 ◾ตะไคร้ซอย (ตามชอบ)
ถูกใจ 38 ครั้ง

เครื่องหอมสมุนไพร เข้มข้น จัดจ้าน จี๊ดจ๊าดแซ่บนัว
#ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #อร่อย #อร่อยบอกต่อ #ต้มแซ่บ
ถูกใจ 48 ครั้ง

น้ำพริกปลาร้ากรอบทรงเครื่อง หอมสมุนไพรทุกคำ🌶️อร่อย
#น้ำพริกปลาร้า #น้ำพริกปลาร้ากรอบ #น้ำพริก #สูตรอาหาร #เข้าครัวกับLemon8 🌶️ น้ำพริกปลาร้ากรอบทรงเครื่อง 🐟 วัตถุดิบ 🔹 ส่วนปลาร้ากรอบ ปลาร้าปลานิล 3 ตัว แป้งทอดกรอบ 2–4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับทอด 🔹 ส่วนเครื่องน้ำพริกทรงเครื่อง พริกแห้ง 20 เม็ด กระเทียมซอย 50 กรัม หอมแดงซอย 100 กร
ถูกใจ 62 ครั้ง


