Burnt fish golden mother shop, Bang Pae, Suphanburi Mon.

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “เมนู ร้านอาหารแม่ทองคำปลาเผา” หรืออยากดู “แม่ทองคําปลาเผา รีวิว” ก่อนแวะไป เราขอสรุปแบบอ่านจบแล้วตัดสินใจง่ายขึ้นจากประสบการณ์ที่ไปลองมานะคะ อย่างแรกที่รู้สึกชอบคือบรรยากาศร้าน โปร่งๆ นั่งสบาย มีมุมมองริมน้ำ/บ่อ เห็นต้นไม้เขียวๆ ทำให้กินข้าวแล้วไม่อึดอัด เหมาะพาครอบครัวหรือแวะพักตอนขับรถผ่านเส้น 340 มากๆ โต๊ะเป็นแนวไม้ไผ่ๆ ให้ฟีลบ้านๆ แต่สะอาด และถ่ายรูปอาหารขึ้นค่ะ เมนูที่อยากให้สั่งถ้ามาถึงร้านแม่ทองคำปลาเผาแล้ว คือ “ปลาช่อนเผาเกลือ” (หลายคนอาจเรียกปลาช่อนเผา/ปลาช่อนอบฟาง สุพรรณบุรี แนวๆ นี้) จุดเด่นคือปลาตัวใหญ่ เนื้อแน่น หอมแบบย่างมาดี ไม่แห้งเกินไป เสิร์ฟพร้อมผักลวกหลายอย่าง เช่น กะหล่ำปลี มะระ ถั่วฝักยาว กินแล้วตัดเลี่ยนดีมาก ที่สำคัญคือน้ำจิ้มมีให้เลือกหลายแบบ เราชอบสลับกินทั้งน้ำพริกกับมะเขือยาวเผา แล้วค่อยเปลี่ยนไปจิ้มซีฟู้ดให้แซ่บขึ้น หรือจะกินคู่ “น้ำปลาหวาน+สะเดา” ก็เข้ากันแบบไทยๆ เลยค่ะ อีกเมนูที่ประทับใจคือ “แกงป่าปลาม้า” มาสุพรรณแล้วอยากให้ลองปลาม้าจริงๆ เนื้อปลาชิ้นใหญ่ และเครื่องแกงป่าหอมสมุนไพร มีพริกไทยอ่อนกับเครื่องเผ็ดร้อนครบ รสจัดจ้านแบบถึงเครื่อง กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือหมดจานง่ายมาก ส่วน “ปลาหมึกผัดไข่เค็ม” ปลาหมึกชิ้นใหญ่ สด ได้ความมันจากไข่เค็ม แต่สำหรับเราแนะนำให้สั่งกินแชร์กันหลายคน เพราะบางวันรสอาจเค็มนำเล็กน้อย จับคู่กับผักลวกหรือข้าวสวยช่วยบาลานซ์ได้ดี ทริคเล็กๆ ก่อนสั่ง: ถ้าไปหลายคน แนะนำให้จัดเซ็ตปลาเผาเป็นตัวหลัก แล้วเพิ่มแกงป่าปลาม้าอีกหนึ่ง กับเมนูผัดอย่างปลาหมึกผัดไข่เค็ม จะได้ครบทั้งเผา แกง และผัดในมื้อเดียว แบบได้ลองหลายรสชาติค่ะ โดยรวมถ้าใครหา “รีวิวของ ร้านอาหารแม่ทองคำปลาเผา” เพื่อดูว่าควรแวะไหม เราว่าคุ้มแวะ โดยเฉพาะสายปลาเผาและอาหารพื้นบ้านรสจัด บรรยากาศดี เหมาะเป็นจุดพักระหว่างทางในสุพรรณบุรีค่ะ