Afternoon tea set ที่อร่อยที่สุดที่เคยกินมา
@saatbkk (ศาสตร์) - ร้านที่เริ่มจากการขายของหวานอย่างเดียว โดยเชฟชาวญี่ปุ่นอย่างเชฟซากิ จนมีอาหารคาวขายด้วย และล่าสุดเชฟเปิดตัว afternoon tea set 🫖 ที่เชฟเอาวัตถุดิบไทยๆ มาดัดแปลงประยุกต์ มาแบบใหม่มากสำหรับการกินเซตชายามบ่าย พูดเลยว่าเรื่องรสชาติเราให้เลย ชอบกว่าทุกที่ ที่เคยไปมาจริงๆ ใครที่ชอบลองทั้งคาว/ทั้งหวาน หลายๆอย่าง อยากให้มาลองมากๆๆ แล้วที่นี่เสิร์ฟชาที่เ ป็นออแกร์นิคมาจากไร่ชาที่เชียงราย อร่อยทุกตัว!! ชอบมากๆๆๆ 10/10 คล่องคอมากๆเลย
ในเซทจะมีของคาว 5 อย่าง และของหวาน 5 อย่าง เริ่มด้วย น้ำกุหลาบขาว และ ไอศครีมซอร์เบท์🍨 ผลไม้ตามฤดูกาล รอบที่ไปชิมเป็น สับปะรด 🍍หอมสดชื่นมากกๆๆ
Savory 🥪🥓🥞
-เมี่ยงคำ รสจัดจ้านเปิดต่อม
-โทสต์สลัดไข่&แก้มหมู ตัวขนมปังกับสลัดไข่อร่อยมากกกกก ตัดกับตัว guanciale แก้มหมูที่ไม่เค็มเกินไปมันเข้ากันดีมากๆๆๆๆ แต่ตัวขนมปังถ้าโทสให้กรอบนอกนุ่มในกว่านีัฟินมากๆเลย (แต่มีบอกที่ร้านไว้แล้วเค้าน่าจะเสิร์ฟแบบใหม่แล้ว อร่อยชัวร์ 100%)
-ต้มยำขนมปังมันฝรั่ง เป็นครอเก้ไส้ต้มยำชอบมากรสจัด
-เกี๊ยวกุ้ง อันนี้พีคโคตรรร หน้าตาจืดชืดและแป้งดูยม สรุปคือกินเข้าไปอร่อยมาก ตัวแป้งหนึบๆไส้กุ้งโคตรดี ซอสก็อร่อยมากๆๆ
-ไข่ตุ๋น มาแบบเนียน chawamushi ญี่ปุ่นๆเลย
ขั้นด้วย homemade brioche เสิร์ฟมาคู่กับ เนย 2 ชนิด และ แยมผลไม้ตามฤดูกาล (ลิ้นจี่ราสเบอร์รี่) ตัวขนมปังหอมมากกกก ทาแยมคือดีสุดๆๆ
Sweet 🍭🍬🍩🍡
-เยลลี่ผลไม้ หน้าตาแบบนี้ปกติร้านอื่นเราไม่ชอบ แต่อันนี้ชอบเลยเพราะว่าไม่หวานเกินไป
-คาเนเล่ ขนมตาล ชอบมาก หอมมากมีไส้รสขนมตาล อร่อยถูกจริต เพราะชอบขนมตาลอยู่แล้วด้วย
-ขนมไข่มัทฉะ ทำมาในทรง Madeleine แต่ตัวนี้ส่วนตัวว่าแป้งแห้งไม่นิดค่ะ อาจจะยังไม่ลงตัว
-บัวลอยวาราบิโมจิ อันนี้ MVP ในโหมดของหวาน ชอบมาก อร่อยมาก อยากได้เพิ่ม!!!
-rare cheesecake อร่อยมาก ชีสเค้กนุ่มๆ ตรงครัสท์ผสมขี้โล้ (ขี้กะทิ) คือเค็มดี อร่อยไม่เลี่ยน
🌟แล้วบอกเลยว่าประทับใจมากๆ แตกต่างจากที่อื่นจริงๆรสชาติถูกจริต ทั้งของคาว และ ของหวานก็ไม่หวานแสบคอ เป็นฟีลกินหมดไม่เหลือ! ที่นี่ไม่บังคับสั่งสามารถสั่งแค่ 1 portion แบ่งกัน 2 คนได้ค่ะ
Price: 1,390++/set
#lemon8girls #cafehopping #ปักหมุดร้านอร่อย #afternoontea
📞095 373 1178
🎟 Open Wed-Mon (11:00-20:00)
🚫 Closed on Tue
🚗จอดรถ - ✔️
การได้มาลอง Afternoon Tea Set ที่ร้าน Saat ถือเป็นประสบการณ์ที่ประทับใจมาก เพราะเชฟซากิซึ่งเป็นชาวญี่ปุ่นนำเอาวัตถุดิบท้องถิ่นของไทยมาผสมผสานอย่างลงตัวกับเทคนิคการทำอาหารแบบญี่ปุ่น แถมยังมีการเลือกใช้ชาออร์แกนิคจากไร่ชาที่เชียงราย ซึ่งช่วยทำให้รสชาติของชานั้นสดชื่นและกลมกล่อมอย่างแท้จริง ในเซตนี้จะแบ่งเป็นของคาว 5 อย่างและของหวาน 5 อย่าง โดยเมนูของคาวนั้นเริ่มที่เมี่ยงคำที่รสชาติจัดจ้าน และมีโทสต์สลัดไข่คู่กับแก้มหมูที่ทำให้รู้สึกถึงความนุ่มและกรอบในทุกคำ รวมไปถึงต้มยำขนมปังมันฝรั่งที่ให้รสชาติเผ็ดจัดจ้านและเกี๊ยวกุ้งซึ่งแม้หน้าตาจะดูธรรมดาแต่รสชาติกลับเต็มไปด้วยความอร่อยที่คาดไม่ถึง ส่วนไข่ตุ๋นแบบญี่ปุ่นช่วยเติมเต็มให้สมดุลของมื้อนี้ สำหรับของหวานที่เสิร์ฟนั้น เยลลี่ผลไม้ไม่หวานเกินไปทำให้ฟีลรีเฟรช คาเนเล่ที่ผสมขนมตาลมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์และบัวลอยวาราบิโมจิที่มีความหนึบหนับทำให้ผู้ชิมติดใจจนอยากสั่งเพิ่มอีกครั้ง นอกจากนี้ยังมีชีสเค้กที่มีครัสท์ผสมกับขี้โล้เพิ่มความเค็มนิดๆ ตัดกับความนุ่มของชีสเค้กได้อย่างกลมกล่อม ราคาเซตละ 1,390 บาท++ ถือว่าเหมาะสมกับคุณภาพและความพิถีพิถันในการเตรียมอาหาร นอกจากนี้ที่ร้านสามารถสั่งเซตเดียวแบ่งทานกัน 2 คนได้ถือว่าเป็นความสะดวกสบายสำหรับกลุ่มเพื่อนหรือคู่รักที่ชอบลองชิมหลายเมนูพร้อมกัน โดยรวมแล้ว Afternoon Tea Set ที่ร้าน Saat แตกต่างจากที่อื่นอย่างชัดเจน ด้วยการประยุกต์ผสมผสานวัตถุดิบไทยและญี่ปุ่นในรูปแบบใหม่ที่ทันสมัย ผลลัพธ์คืออาหารที่อร่อยจนอยากบอกต่อ ใครที่ชื่นชอบเซตชายามบ่าย แนวไทยๆ เจือกลิ่นอายญี่ปุ่นต้องไม่พลาดมาลองสัมผัสรสชาตินี้เองดูสักครั้ง รับรองว่าจะได้ประสบการณ์ที่ทั้งฟินและประทับใจไม่มีวันลืม!
น่าทานมากๆ 🥺